保護眼睛從喝茶開始,「枸杞明目茶」保肝抗衰老(圖)


枸杞,是一味很好的補血藥材,還有降壓明目的功效。(網路圖片)

1、枸杞明目茶

原料:決明子約30粒、枸杞約15粒。

做法:

將決明子和枸杞放入容器中,倒入開水,泡製5分鐘後即可飲用。

枸杞有微甜的味道,不需放糖,決明子的味道有略苦回甘。

枸杞,是一味很好的補血藥材,還有降壓明目的功效。在冬季裡,多用枸杞泡水喝,還能起到滋腎潤肺的作用。多食枸杞的益處,遠不止這些,但明目、抗衰老、保肝這些功效,是最為大家熟悉的。有高血壓,和容易上火的人,不要大量食用。

挑選枸杞

枸杞在挑選時,要選擇表面鮮紅或暗紅,顆粒大,表面有皺紋,但顆粒不幹癟的。外表已變黑的,可能因存放時間過久,或保存方式不當,不要購買。枸杞的糖分高,為了避免吸收水分變黑,應放在密封袋或密封瓶中,置於乾燥陰涼的地方保存,或放入冰箱冷藏保存。

2、決明子粥

原料:決明子15克、粳米60克、冰糖少許。

用法:先將決明子放入鍋內,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,再煮沸即可。

功效:清肝,明目,通便。用於白內障。每日1劑,5~7天為一療程。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。

宜忌:大便洩瀉者忌服。

3、決明子綠茶

原料:決明子、綠茶各5g。

製法:將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3~5分鐘後即可飲服。隨飲隨續水,直到味淡為止。

功效:此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。

決明子

決明子是一種中草藥材,中藥決明子,也叫草決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、千里光,為豆科草本植物決明或小決明的成熟種子,味苦、甘而性驚,具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。

相傳,古時候有位老道;雖年已過百,但身體健康、耳聰目明。于是人們競相拜求延年仙術,老人卻說並無仙術,只是常食決明於罷了。

現代藥理研究證實,決明茶輔助醫藥防治各種眼病、高血壓,高血脂(肥胖)和便秘,效果明顯。

決明子,治療眼疾的功效非常顯著。每天的工作,都要對著電腦,時間長了,難免出現眼睛的疲勞,乾澀。用決明子泡水,每天飲用,是個緩解眼疲勞最簡單的方法。

決明子,還一直被譽為天然潤腸劑。除此之外,每天晚餐後,喝一杯決明子茶,可以達到消除油脂,讓小腹變平坦的功效。

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