下架活魚的故事(圖)

北京某超市水產箱都空了

【看中國2016年11月27日訊】這幾天，突然之間，北京各大超市上的活魚都不見了。魚是民眾的日常食物，猛然之間，幾乎所有的超市都不見了蹤影，未免引起種種猜測。微信群裡，人們紛紛詢問，答案五花八門，什麼都有，反正沒人往好的地方猜。各種調侃也問世了，最精彩的一句話是：活魚下架，死魚或成最大贏家。

這種猜猜猜的遊戲過了一段之後，有關部門非常淡定，一點都不擔心引發恐慌。好事的記者到處挖，才從據說是食品藥品監督局的權威人士那裡探出消息，說是食品藥監局要突檢各大超市活魚的獸藥殘留，沒想到消息泄露，導致各大超市供貨商下架生鮮活魚。

當然，這樣的澄清，不一定所有人都信。因為有關部門，反應實在太慢，各種傳聞，早已發酵成各種有鼻子有眼的故事，一時半兒，沒法消退。在這裡，我姑且認為這樣的解釋是靠譜的，但是，就是這種看起來靠譜的解釋，也讓人感到彆扭，因為，這後面的故事，似乎顯得更不靠譜。

首先，為何食品藥監局的突檢，消息會被提前泄露？這樣的泄露，怎麼說都不是小事。如果沒有內鬼，顯然是不可能的。而什麼級別的內鬼，能把這樣的消息泄露出去，以至於讓突檢流產？說明我們的負責全國人民食品藥品安全的這個部門，已經沒有了起碼的職業道德和職業操守，內部有人，涉嫌嚴重犯罪，估計還不會是一次，這樣的事兒，已經幹過多次了，只是這次造成了全市的驚擾，沒有辦法，才不得已出來澄清。

其次，北京市超市上的大量售賣的活魚，看來多半有鬼，至少獸藥殘留會嚴重超標，否則不會這樣心虛，稀裡嘩啦都下架了。這樣的問題，估計也不是今天才有的，說明北京人吃的活魚，其食用安全性，一直是有問題的。

有人說，中國就是一個互害的社會，各種食品的生產者，都在想方設法往自己生產的產品裡添加各種不該添加的東西，你害我，我害你。儘管大家都知道是在互害，但是，想要不添加，卻是不行。因為你不添加，你的產品看起來就不像樣子，賣不出去。

這裡，顯然不是所有生產者都是有意坑人的壞人，而是因為監管部門失職，導致只有壞人才能活得好，活得下去，所以，其他的人只能跟著，所謂劣幣驅逐良幣，不僅僅是劣幣取代了良幣，而且是把良幣也變成了劣幣。

人們還記得三鹿奶粉吧，當年三鹿企業，獲得過多少食品藥監局的獎章？還是食品藥監局的免檢產品。然而，恰是這個三鹿，把中國的奶業，逼上了絕路，直到今天，中國人還滿世界買奶粉，買得西方國家超市的奶粉限購，讓中國食品蒙上了難以刷洗的恥辱。

堂堂的食品藥監局，連突擊檢查北京超市的活魚，都做不到。難怪民眾對食品藥品安全，沒有信心。眼見得，食品安全，已經逐漸演成信任危機，所有合格的產品，都沒有多少人真的相信，不得不食用，是因為沒有辦法而已。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)