冬季驅寒補氣的「紅色」食物(組圖)
冬天吃「紅色」食物的好處
「紅色食物」富含蛋白質和優質維生素、礦物質等元素，可維護身體健康，提高身體免疫力，從而增強人體抗寒力，同時還能溫補氣血，滋補身體，是冬季飲食進補的最佳選擇。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食慾大增。多吃紅色食物不僅能防感冒，還能增強抵抗力。
紅色食物有哪些
1、羊肉
寒冬裡，各地羊肉倍受青睞。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養物質。羊肉除了營養豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
2、牛肉
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可以有效補血養血，冬季食用牛肉還可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，及時補充身體能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養顏抗衰。
3、紅薯
紅薯含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
紅薯入脾、腎二經，可「補脾胃，益氣力，御風寒」，被中醫視為一種「良藥」。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。
紅薯的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
4、西紅柿
常吃西紅柿，可補血益氣，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養物質，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益氣，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
5、山楂
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質。
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃，消食化滯，活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季裡的免疫力，並且預防各種冬季常見病。
6、紅棗
紅棗能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
冬季吃紅棗能補中益氣，養血安神。
大棗含有大量的糖類物質，並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
7、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，能健脾消食，補肝明目，降氣止咳。
胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，能健脾消食，補肝明目，降氣止咳。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素，在人體內可迅速轉化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
胡蘿蔔除含有大量胡蘿蔔素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質，能增強人體免疫力，有抗癌作用。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
8、石榴
石榴可以保護我們的心臟，軟化血管，有補血養氣的功效。（以上皆為網路圖片）
石榴中富含豐富的營養成分，能夠補充人體所需營養元素。常食用石榴還有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，並且對一些皮膚病和癌症都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，軟化血管，有補血養氣的功效。