【看中國2016年11月9日訊】中國大陸的物價尤其大蒜價格近來又出現暴漲,「蒜你狠」話題受到熱議。業界發現,蒜價多年來多次大幅波動,其背後存在人為炒作行為。
進入11月份,一些地區的大蒜價格已經突破每斤10元(人民幣,下同),老百姓將其形容為「蒜價一天一個樣」、「說話一口蒜味等於炫富」。
北京9月份的大蒜價格在每斤8元左右,目前漲到10元左右;盛產大蒜的山東金鄉,新鮮蒜頭的零售價格接近每斤14元。
英國《金融時報》近日報導,大陸的80%大蒜用於出口,其中干蒜的出口量佔全球總出口量的90%,但是現在價格高漲令海外進口商望而卻步。
今年的蒜價與去年相比,已經翻番,《金融時報》報導引述海外蒜商的話表示,大陸的投機者充斥大蒜市場,大量買入,導致市場大蒜緊缺。
今年北京等大都市的大量資金流入大蒜市場,投機者大量囤積大蒜。人為減少供應,導致蒜價在一段時期內飆升,但是在大量出貨後,就會出現暴跌,這種行為造成該行業價格扭曲和資源浪費。
「炒蒜」行為早在十幾年前就已被業界稱為「怪圈」。市場上有蒜商、大蒜經紀人,他們每天觀察行情、蒐集信息。投機者在監管不健全的情況下,操縱大蒜價格。
近十年來,不斷有投機者因炒作大蒜一夜變身百萬富豪。但蒜農和消費者表示,人為炒作導致過去十幾年多次出現價格暴漲暴跌,價格暴漲衝擊消費者、暴跌令蒜農賠到收不回本錢。
比如,2009年和2010年,蒜價一度從每斤幾角錢漲到六七元,2011年又出現暴跌;2012年又捲土重來,2013年又下跌。
有市場觀點認為,投機者大規模囤積大蒜、炒作價格的背後,是熱錢脫實入虛的加劇,與房地產市場的情況相類似。業界將大蒜價格視為一個經濟先行指標,通常蒜價上漲後,消費者物價指數(CPI)會隨後出現上漲。所以有市場觀點認為,目前蒜價上漲隱現通脹反彈的風險。
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