大蒜價格自去年至今已經翻倍(網絡圖片)
【看中国2016年11月1日讯】(看中國記者黎紫曦綜合報導)現在在中國大陸市場買菜,已經不是論斤秤,而是論「個」買。在過去一年大蒜價格翻漲一倍,2年漲幅超過3倍。因而自2010年起,大陸流行一個用詞「蒜你狠」。
中國統計局公佈今年3月份消費者物價指數(CPI)年漲2.3%,雖然看似景氣回升,但其實是民不聊生。其中大蒜身價暴漲,兩年漲幅近3倍。
《金融時報》(FinancialTimes)報導,由於受天氣和投機買家的影響, 大蒜價格自去年至今已經翻倍,創下歷史新高。同時,因為中國佔據全世界大蒜出口的80%,進口商們也陷入困境。
由於供應不足和價格高昂,造成中國大蒜出口量跌至4年新低。在今年首7個月,生蒜出口跌了12%;其中中國乾蒜出口佔全球總量近90%,乾蒜主要用於食品加工。
荷蘭水果蔬菜交易商Denimpex表示,現在中國大蒜供應不足,料已被實力雄厚的大戶囤積大部分貨源,預期大蒜價格可能要等到明年第二季才會下降。
安徽安慶商務之窗10月31日的消息,安慶市今年3月的大蒜價格為每公斤15.61元,而如今市場價格上漲至每公斤18元。而《中國證券報》指出,去年同期大蒜價格為每公斤5.6至7元,前年則是4至5元。 2年間漲幅超過3倍。
「蒜你狠」一詞於2010年開始流行,起因是2008年只需花2至3元便可購買到的20公斤大蒜,在兩年間價格急升100倍,比當時的肉和雞蛋還要貴。也因此,山東地方政府鼓勵農民種蒜頭。但是,到翌年5月中旬,新大蒜大量上市,蒜頭價格又出現同期大幅下滑,批發價跌至每公斤4元,蒜農血本無歸,蒜商損手蝕錢。
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