朝鮮半島多為山地丘陵,土壤貧瘠,飲食結構比較單一。過去勞苦大眾接觸不到豐富的物產,孕婦坐月子的時候也只能買些海帶來補身子。海帶不僅價格便宜,又能去污血,還能緩解孕婦落齒和掉髮問題,是非常有利於產後恢復的,所以海帶湯慢慢的就變成了孕婦的傳統補品。
為了讓每個子女能體會到母親生育之辛苦,表達對母親的敬意,在生日當天,韓國人也會喝海帶湯,以求健康、長壽的美好寓意。父母為孩子付出,孩子感念父母養育之恩,海帶湯終究是一個美好的情懷。
海帶不僅價格便宜,又能去污血。
可是有些韓國的海帶禁忌聽起來就有些荒唐,比如說「孕婦在買海帶的時候是不能講價的」,因為據說海帶的價格降低意味著今後孩子的壽命會減短,再比如說「在煮海帶湯的時候不能將海帶撕碎,要用繩子將海帶綁成一串。」不然意味著孩子出生時會難產。
在生日當天要喝海帶湯,以求健康、長壽的美好寓意。(以上皆為網路圖片)
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