加拿大醫學協會研究發現，富含單不飽和脂肪的食物可以減少腹部贅肉，降低有害脂肪引起慢性疾病的發病率。另外研究還發現它對心臟保護和提高心臟健康起著一定的作用。
可以從以下幾方面獲取單不飽和脂肪：
1、植物油
做飯的時候可以多使用橄欖油。
單不飽和脂肪主要含在植物油和植物種子中，所以平時做飯的時候可以多使用橄欖油、大豆油，有助於單不飽和脂肪的獲取。
2、堅果
堅果中主要是花生、杏仁等，平時可以將這些當作零食吃。
富含這類化學物質的堅果中主要是花生、杏仁等，平時可以將這些當作零食吃，但切忌不要過多，否則也會長肉。
3、鄂梨
鄂梨俗稱牛油果，是一種營養豐富的熱帶水果。（以上皆為網路圖片）
鄂梨俗稱牛油果，含有多種維生素和蛋白質，是一種營養豐富的熱帶水果。鄂梨一部分的作用是可以用來提煉鄂梨油，是護膚品的重要原料之一。鄂梨也可以直接食用，或者做成水果沙拉會更美味。
責任編輯： 莉絢
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