吃著不甜等於低糖食品?警惕4種隱形高糖食物(圖)
酸味零食加入不少白糖,不是什麼健康零食。(網路圖片)
沒有什麼比健康更重要,而為了提防日漸低齡化的心腦血管疾病以及糖尿病,不少人都響應低糖飲食的號召,儘可能控制日常飲食中糖分的攝入。但要想做到低糖飲食,只是不吃太甜膩的食物自然是不夠的。沒錯,吃著不甜可不能等同於低糖食品。
醬料類食品
最突出的是很多人經常吃的番茄醬,在此類產品的配料中,除了水和番茄泥,含量最高的就是糖了,一般在15%∼25%,最高可達30%以上。如果不想攝入這部分的糖分,可以選擇自己用番茄熬製。
速溶糊粉
如豆奶粉、藕粉、芝麻糊等,因為單純的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一種五穀雜豆特有的「土腥味」,這些食品大多都會加入不少糖來調整口感,購買時一定要看清楚了。
酸味零食
很多人覺得山楂、話梅的零食口味偏酸,含糖量應該不高,但正是因為它們口感較酸,因此在加工時要加入不少白糖調味口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達70%∼80%,這可不是什麼健康零食。
一些甜味菜餚
如紅燒肉、魚香肉絲等,這些菜雖然總體味道是咸的,但這些菜一般都會用糖調味,尤其是餐館裡的廚師更是喜歡大量用糖提味,最高的是糖醋排骨和糖醋裡脊,每份甚至要加入75克左右的糖。