content

原來土豆這樣吃能抗癌、降壓、美容(圖)

 2016-09-19 00:32 桌面版 简体 打賞 0
    小字


土豆能抗癌、降壓、美容。

聯合國最近一項調查表明,到2100年,全世界人口將增加到105億,可能導致糧食危機。

有的科學家認為,到那個時候,最有可能幫助人類渡過危機的就是這貌不驚人、我們天天見到的土豆

土豆如今成了營養學家青睞的蔬菜明星,被認為是世界上最偉大的食物之一。

吃了一輩子的土豆,但你知道嗎?土豆就是最好的「藥」,關鍵看你怎麼吃!

土豆渾身是寶堪稱「地下蘋果

土豆渾身都是寶。兩位英國營養專家建議,每天吃兩次煮土豆可以緩解壓力。具體說起來,土豆有以下幾個營養優勢。

1、營養價值高:「第二麵包」美稱

土豆的營養價值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等。

美國飲食營養協會發言人洛娜·桑頓指出,土豆是典型的低能量食物,素有「第二麵包」的美稱。

2、含多種維生素:有利心血管健康

土豆富含各種維生素,含量甚至與蔬菜相當。尤其是維生素C和B族維生素含量較高,其中前者是一種抗氧化劑,保護身體免於自由基的威脅,後者有利於心血管健康。

3、富含鉀鹽:降腦卒中發病率

每100克土豆含鉀高達300毫克以上,具有防治高血壓和心臟病的功效,這讓土豆享有「地下蘋果」的美譽。

另外有研究證明,每天堅持吃1個中等大小的土豆(約130克),可使腦卒中的發病率降低40%。

4、富含多酚類:抗癌、抗氧化

兩位英國專家也指出,早先的研究結果表明,土豆能有效預防乳腺癌,並在癌症早期的綜合治療中發揮積極作用。

土豆中含有的多酚類物質,具有抗癌、抗氧化作用。

5、是非常好的補氣食物

從中醫角度看,土豆是一種非常好的補氣食物。具有健脾益氣、和胃調中、減肥降脂等功效,對有「氣虛」表現的人有很好的調理作用。

土豆堪稱百姓靈芝,但是想要吃它達到防治疾病的目的,吃法非常關鍵!

1、降血壓

生土豆榨汁

方法

將土豆洗淨,去皮,用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然後可依照個人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等飲用。

很多人不知道土豆其實還是一味「降壓藥」。

土豆中含有大量礦物質、B族維生素和鉀,有利於控壓,降壓,還可保持血管彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生,這些都是控制血壓的可靠保證。

2、降血糖

蒸土豆

方法

將土豆蒸熟吃,這種情況能夠避免土豆的吸油性,一般需要蒸10分鐘左右,然後直接吃就可以。

儘可能不要亂加調料,如果覺得難以下嚥的話,應該注意細嚼慢咽。

高血糖的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右,比米飯(26%)或饅頭(50%)中的碳水化合物都要低。

以土豆代部分主食,可減少部分總熱量攝入,對血糖、血脂過高都有很好的改善和緩解作用。

3、助消化


炒酸辣土豆絲增加食慾、促進消食。(以上皆為網路圖片)

土豆炒著吃

方法:

土豆切成絲後,先在水中稍微泡泡。因為土豆中澱粉以直鏈澱粉為主,泡泡再炒,土豆絲會比較爽脆。

加醋可以保護土豆中所含的部分維生素C,而炒的過程中放油,又可促進土豆中抗氧化物質的吸收。調成酸辣味,還能減少食鹽用量。

酸辣土豆絲很多人都吃過,炒酸辣土豆絲可以說是一味治療食慾差的好「藥」,酸辣可口的土豆絲可以增加食慾、促進消食。

4、潤腸防便秘

土豆加蜂蜜

方法:

1、把土豆削皮、切碎,用榨汁機榨成汁。

2、把榨好的土豆汁倒進鍋裡,用小火煮,當土豆汁變得黏稠時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。

3、做完後放入冰箱冷藏。每天喝一次,每次兩杓,空腹服用即可。

你知道嗎?每100克土豆裡所含的膳食纖維高達6克,可以說是防治便秘的首選食物。

要提醒的是,蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性,用來治療便秘效果最好。而熱性的蜂蜜,吃了以後會增加腸道的乾燥,反而會加重便秘的症狀。

5、美容

新鮮土豆片

方法:

將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。

把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。

土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆片液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。

6、防癌

常吃土豆防結腸癌

據國家期刊《現代養生。上半月》,土豆中大量的膳食纖維不僅可以降血糖,還可以幫助降低膽固醇水平和及時排除代謝毒素,常吃土豆能有效降低結腸癌的發病率。

責任編輯: 心語 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意