秋季進補？看看自已哪裡虛，再補(組圖)
秋季進補？看看自已哪裡虛，再補。
立秋了，天氣開始出現變化。從這天開始天高氣爽、氣溫逐漸下降。秋天進補，人們開始著手選擇適合自己補益的藥材了。那麼，怎樣補、補什麼、適合於哪些人就要具體分析了。
一般說來，補益中藥用於中老年人的養生保健。然而，現代緊張的生活節奏和壓力，不同年齡的人也會出現氣虛血虛的情況。除此之外，兒童及青少年人群應盡量避免服用補益中藥。身體強壯的青年人沒有必要服用補益中藥。
一、氣虛和補氣
氣短、乏力。
氣虛的主要表現：氣短、乏力、嗓音低弱、不思食或食慾不振，或者食後腹脹，易出汗、怕風寒、易感冒，手腳涼、怕冷，掉頭髮、脈象細弱或無力等症狀。症狀有可能是短暫出現的、屬於輕微的氣虛，也可能已出現一段時間了，這時可採用補氣飲食調理，和補氣藥物的使用。
常用的補氣食品首推「牛肉」。牛肉味甘，性平微溫。牛肉的營養價值高，古有「牛肉補氣，功同黃芪」之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以燉食牛肉、牛骨、牛尾等。
牛肉入脾、胃經，有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。《本草綱目》記載牛肉時「安中益氣、養脾胃、補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣」。《韓氏醫通》記載「黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。」是一道補脾胃的佳品。
「牛肉補氣，功同黃芪」。
此外補氣食品還有：雞肉、豬肉、羊肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、蝦以及動物骨髓、蹄筋等，韭菜、腐竹等。
常用的補氣藥物有：人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、刺五加、白朮、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等。
常用的補陽藥物有：附子、鹿茸、巴戟、肉桂、冬蟲夏草、杜仲、續斷、狗脊、骨碎補、補骨脂、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、菟絲子、枸杞子、韭菜子等。
注意：補氣藥物多為溫性，凡陰虛火旺者不宜用。
二、血虛和補血
頭暈、心悸失眠。
血虛的主要表現：唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸、頭暈、心悸失眠、多夢、神志不安，面色蒼白或暗黃、唇色淡白、手足怕冷、婦女行經量少、色淡、延期甚至經閉等。舌質淡、苔滑少津，脈細弱等。
補血的藥物首選「當歸」，可以製作當歸熟地烏骨雞補血。
當歸熟地烏骨雞補血。（以上為網路圖片）
其他常用的補血藥物還有：當歸、阿膠、熟地、何首烏、雞血籐、桑椹子、白芍等。
補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，都可經常交替選用：血虛忌食物品：荸薺、大蒜，
相應膳食：懷山牛腩煲、懷菊帶魚、玫瑰懷菊露等。常用的補血食品有：大棗、桂圓，動物血、動物肝臟、動物脊骨，黑芝麻、黑木耳、紅糖等。
一般的血虛，可選用阿膠製劑、當歸製劑、雞血籐片、何首烏片、歸脾丸等。
補益中藥能調節人體陰陽平衡、補充人體氣血不足、改善臟腑功能、增強體質，提高抵抗疾病能力，多是在身體虛弱，或已患有慢性疾病的情況下採取的養生保健方法，適用於中老年人中體質偏於虛弱的人群。