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初秋養肺,中醫專家都是這麼吃(組圖)

 2016-08-13 08:40 桌面版 简体 打賞 0
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立秋過後,天氣漸漸變涼爽乾燥,要知道怎麼吃才能養好自己的肺?看看有哪些清肺潤肺的食療好方法,幫你清肺熱止咳嗽。


立秋過後,要養肺。

1、清熱潤肺化痰止咳,川貝燉豆腐


川貝母化痰止咳。

材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量(為成人1人的用量)。

功效:清熱潤肺,化痰止咳。

做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內,燉盅加蓋,文火隔開水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。

說明:本湯治症多屬咳嗽日久不癒,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。

湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。

豆腐性味甘微寒,功能補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。

冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,並可調和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。

2、滋潤祛燥止熱咳,香蕉冰糖水


香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

材料:香蕉3只,冰糖適量。

功效:氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

說明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一併自腸臟排出。

3、滋潤清痰、止熱喘咳無花果飲


清痰止熱性喘咳、喘呃等。(以上皆為網路圖片)

材料:紅糖適量。藥物:無花果2至4粒。

功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。

做法:無花果洗淨切開,加清水兩碗煲湯,後下紅糖,濃湯乘溫熱飲下。

說明:無花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。

初秋養肺的方法:

搓鼻法:

將兩手拇指外側相互磨擦有熱感後,用拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩30次。然後,按摩鼻翼兩側的迎香穴,即位於鼻唇溝內,橫平鼻翼外緣中點處,每遍15∼20次。如此,每天1∼2遍,可增強鼻的耐寒能力,亦可治傷風、鼻塞不通。

呼吸法:

在室外空氣清新處,兩腳分開,與肩同寬,兩手掌一上一下相疊,掌心向上,放於臍下3厘米處,兩眼平視前方,全身放鬆,吸氣於胸中,收腹,再緩緩呼氣,放鬆,再吸氣、呼氣,如此反覆,持續半小時。

秋季養肺謹防肺熱傷肝

根據中醫五行學說,肺屬金,通氣於秋,肺氣盛於秋。秋天肺金太旺可克肝木,損傷肝的功能,所以秋季飲食宜少辛增酸。

怎麼做?

1、可選食葡萄、石榴、蘋果、獼猴桃、柚子、芒果、楊桃、檸檬、山楂等水果,既可增強肝木功能,抵禦過盛肺氣之侵入,以防肺金克伐,又因酸甘化陰兼能潤燥。

2、由於辛辣炙煿之品有助「燥」為虐、化熱生火之虞,因而在秋天應當少食。

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