夏季養心選對「快樂」食品,吃出神清氣爽!(組圖)


夏季養心選對「快樂」食品,吃出神清氣爽。(網路圖片)

夏季氣溫較高、濕度大、氣壓低,這時人體血液循環加劇,心臟負擔也隨之加重,有循環障礙或冠心病、高血壓的中老年人,容易感到煩悶和憋氣。所以中醫認為,夏季養生之道,在於養心,心安則血暢,血暢就神清氣爽。

夏季養心有三個原則,即:清火養心、養陰扶陽、補氣補血。夏季的養心飲食以滋陰潤燥的食物及水果為主,一起來看看吃什麼好、怎麼吃。

每天吃一把杏仁


每天吃一把杏仁。

杏仁富含維生素B2、維生素E、鎂和鋅。B族維生素和鎂可幫助產生血清素、有助調節情緒;鋅有助於緩解壓力;維生素E有抗氧化作用,它可以毀滅導致壓力和心臟病的自由基。

牛肉

牛肉是一種重要的解壓食物,其中富含鋅、鐵和B族維生素,這些都有助於平靜情緒,增添快樂感。

紅棗


大棗「性味甘、溫、養胃健脾、益血壯身」。

中醫認為:大棗「性味甘、溫、養胃健脾、益血壯身」。現代研究,大棗含有環磷酸腺,它能擴張血管、增強心肌收縮力、使血中含氧量迅速增強、改善心肌營養、增加心肌供氧量。每天6-8顆,煮水、泡茶、佐以煲湯均可。

紅豆


夏日多吃紅豆,可緩解口渴、煩躁等夏季症狀。

夏日多吃紅豆,可緩解口渴、煩躁等夏季症狀。尤其是正午時分正是「心火」最旺的時候,容易出現心煩、口渴、易怒。因此這個階段,避免心火過亢,食用赤小豆就最適宜了。

水果類的選擇很多:

藍莓


藍莓,富含抗氧化劑和維生素C。

藍莓富含抗氧化劑和維生素C,這兩種營養都有助於降低壓力。藍莓可單獨食用,也可與酸奶、香蕉等一起食用。

櫻桃

櫻桃被認為是具有超強「祛除人體毒素」的水果。櫻桃含鐵量很高、能促進血紅蛋白再生、提高人體免疫力。還含有糖份、蛋白質、鈣、磷、胡羅卜素、維生素c、b族等成分,常吃養顏駐容。

葡萄柚


葡萄柚是維護心血管的最佳水果。

葡萄柚味道偏苦、多汁爽口。正可以「苦瀉心火」。同時葡萄柚含有鉀,卻不含鈉,稱的上是維護心血管的最佳水果。此外,葡萄柚還含維生素p、可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。

蔬菜類:

綠葉蔬菜,菠菜、蒲公英、蘿蔔纓等綠葉蔬菜,含有豐富的鐵和維生素C,它可以平靜情緒、緩解壓力,維生素A和鎂,有益心臟健康。

西蘭花

西蘭花富含維生素B族、葉酸,有助於緩解壓力、焦慮、恐慌、以及抑鬱症。西蘭花的吃法簡單,可以洗淨切碎後放入玻璃器皿、用濕布蓋住,微波爐蒸幾分鐘,取出、淋上檸檬汁和橄欖油;也可以清水煮,加鹽、油攪拌食用。

番茄


番茄紅素對心血管具有保護作用。(以上為網路圖片)

番茄含豐富的維生素c、維生素a、能增強體力、緩解疲勞。番茄紅素對心血管具有保護作用,它的氧化能力能使脫氧核糖核酸和免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇等。

胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素a,可以防癌、清除體內自由基、它還具有消炎、殺菌功效,增強肌體抵抗力、預防細菌感染。

夏季養心可以選擇的食品還有山藥、芝麻、蘆筍、鴨肉、荸薺、甘蔗等。

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