做好六件事 舒服度過三伏天(組圖)


天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷蔭。因此,益氣養蔭的食物不可少。

每年一到三伏天季節,許多人「苦夏」,食慾不佳,精神不振。建議可以嘗試以下的方法,幫您愉快地渡過盛夏季節。 2016年的三伏天總共有40天,其中7月17日「入伏」,7月27日「中伏」,8月16日「末伏」,8月25日「出伏」。

三伏天注意這幾件事

一、飲食開胃

「開胃」是夏季養生的重點。專家建議,夏天,尤其是三伏天可以多吃點苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜新寒,體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。

天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷蔭。因此,益氣養蔭的食物也不可少,山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是很好的選擇。此外,雞鴨肉、瘦豬肉等平新或涼新的肉製品也有滋蔭養胃、健脾補虛的功效。


苦瓜能解熱袪暑、健脾開胃。

二、不貪涼

最好少開空調,小孩、孕婦及患有關節炎、風濕病、呼吸道疾病的老人更應注意。即使使用空調,溫度以26℃為宜,保證室內外溫差別超過7℃;避免風直吹身體,還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓後不要衝涼水澡,以免受到風寒濕邪侵襲。

三伏天貪吃生冷瓜果,容易引發胃腸炎。吃冷飲時最好等到食物的溫度接近體溫時再慢慢嚥下,以免刺激胃腸道,且吃的時間最好選擇陽氣最旺的正午到下午3點之間。受寒後,可以喝薑茶發汗散寒。

三、靜坐除煩

醫學研究表明,三伏天人容易心煩意亂,老人的夏季心煩指數會比年輕人更高。緩解煩躁心情可以採用靜坐的方式,不但能迅速達到心氣平和,還能夠活血通絡。

端坐閉目吞津就是一個好方法。方法是:兩臂自然下垂,放在腿上,雙目和口微閉,調勻呼吸;待口中津液較多時,將其吞嚥,可連續吞嚥3次;然後,上下牙叩動10∼15次,可起到養心安神、固齒健脾的效果。


打坐可以使人心氣平和,還能夠活血通絡。

四、「低調」運動

三伏天人體能量消耗大,跑步、打球、爬山等鍛練方式必須量力而行,最好進行一些「低調」的運動,既能起到鍛練效果,又不至於出現不適。

三種運動比較好:1.游泳:水的散熱能力比空氣高15倍,游泳時人體能夠保持體溫恆定,不易中暑;2.釣魚:垂釣需要腦、手、眼配合,靜、意、動相助,能解除心脾燥熱;3.太極拳:打太極拳既能增大肺活量,又能促進氣血在五臟六腑之間的流動,有助於振奮精神。三伏天運動最好安排在涼爽的早晨或傍晚;其間注意少量多次地補水;室外氣溫超過32℃,空氣濕度超過60時,最好選擇在涼爽的室內運動。

五、晚睡早起午補覺

晚睡並不是提倡在三伏天熬夜,而是要求人們順應夏季晝夜變化的特點按時作息,睡眠時間不要超過11點。中醫認為「春生夏長」,到了夏天,尤其是三伏天人體陽氣處於旺盛狀態,如果經常睡懶覺,就違背了人體陽氣的季節變化規律,不僅得不到休息,反而覺得更疲乏。所以,三伏天早上六七點起床比較好。午睡有利於氣血平衡,能補充體力,提高下午的工作效率。健康午睡以30分鐘∼60分鐘為宜,超過1小時則適得其反,可能干擾晚上睡眠。

六、三伏天養生

1、熱水泡腳——祛濕邪

進入伏天後,大部分人就會把熱水泡腳這個好習慣給忽略了,其實天氣越熱,濕邪越重,熱水泡腳就顯得更有必要。伏天陽氣最盛,熱水泡腳可以通過刺激足陽明胃經、足太陽膀胱經等足部的六條經絡,從而起到健脾、除濕、通經、利水的作用。

對於大部分人,伏天用40℃左右的熱水泡腳就可以。出現四肢乏力、發困、食慾減退的人可以在熱水中加上威靈仙(祛濕)20克、蒼朮(通經)15克、白朮(健脾)15克,效果會更好。

2、吃絲瓜——賽人參

伏天吃絲瓜賽人參,這是因為絲瓜裡邊含有人參中所含的成分——皂甙,非常適合伏天食用,解暑防燥。新買來翠綠的絲瓜,無論是做清湯,還是做排骨、雞湯,都能除油解膩,令人胃口大開。天熱的時候,涼拌絲瓜最好。選顏色深、有光澤的嫩棱子絲瓜,去皮,切條。做涼拌絲瓜不用醬油、醋和味精,只用少許鹽和香油,這樣才能突出絲瓜的原味。入口涼絲絲的,嫩脆多汁、滿口清香。


伏天吃絲瓜賽人參。

3、一碗羊肉湯 不用開藥方

伏天吃牛羊肉、喝羊肉湯,強身健體,滋陰補氣。因此,也有「伏天一碗羊肉湯,不用神醫開藥方。」的說法。此外,夏季吃牛羊肉對補充營養非常必要,吃點性溫和的牛羊肉,不但能夠補充豐富的營養,還能以熱制熱,將冬春之毒與濕氣通過排汗,排毒驅除。

4、伏天開空調 26℃最合適

夏天患呼吸系統疾病的人越來越多,這與人們長時間呆空調房內有關。鼻塞、流涕、頭痛、失眠、內分泌失調等都是所謂的空調病的典型症狀。從火熱的室外一下子進入陰涼的室內,人體自身很難迅速調整,會產生一系列不適的反應,表現為頭暈、易倦、全身不適、精神不振及免疫功能下降等。

專家建議,室內外溫差不應太大,一般在8℃至10℃左右。夏天雖然可能出現38℃以上的高溫天氣,但是一天中大多數時間的溫度都在35℃以下,所以26℃左右的室內溫度是比較合適的。而且一般開空調兩三個小時後就應該開開窗戶透透氣,大約半個小時左右。

5、三款冰粥 過伏天

荷葉綠豆粥:祛暑養生

這道冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效,老少皆宜,特別適於伏天食慾不振、發熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料,做法是:綠豆用水泡發後,另用水將綠豆煮開花,製成綠豆湯;粳米煮成稠粥,半熟時加入綠豆湯、冰糖,攪拌均勻,一起煮開;粥熟後,取荷葉1張,趁熱蓋在粥面上,待粥變涼並呈淡綠色,即可食用。


荷葉綠豆冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效,老少皆宜。

水果冰粥:美容養顏

水果最具美容養顏作用,夏季本身就是水果生產的旺季,所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。

製作香蕉刺梨冰粥的方法是:香蕉去皮,切成丁塊,刺梨搗爛去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮開的米粥裡,再加入紅豆粉、冰糖,制熟晾涼食用。

山楂冰粥:消脂開胃

山楂冰粥能開胃養脾、消脂益氣,更適合老年人食用。製作方法:山楂洗淨備用,糯米洗淨後冷水浸泡2小時後瀝乾水分。將鍋裡注入涼水,旺火煮開,倒入山楂,煮15分鐘後,撈出山楂,倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖,晾後存入冰箱,適時取出食用。喜歡冰粥「凍」人的年輕人,還可在晾涼的粥里加入碎冰。


山楂冰粥能開胃養脾、消脂益氣,更適合老年人食用。(以上皆為網路圖片)

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