哈密瓜是「瓜中之王」含鐵量比牛奶高17倍！(組圖)
哈密瓜有「瓜中之王」的美稱。
哈密瓜、西瓜、香瓜都是夏天人氣很高的水果。哈密瓜不只是非常消暑的水果，也是補血高手，夏天常吃哈密瓜還能夠防晒斑生成，維持水潤肌膚。今天給大家介紹哈密瓜的功效與選購技巧。
瓜中之王
哈密瓜有180多個品種，風味獨特，藥用價值高。
哈密瓜有「瓜中之王」的美稱，古稱甜瓜，甘瓜，哈密瓜擁有180多個品種，風味獨特，藥用價值高。哈密瓜風味獨特，味甘如密，香氣襲人。
哈密瓜的功效
含鐵量比牛奶高17倍
成熟後的哈密瓜果肉綿軟，一入口即化成甜甜汁液。
哈密瓜維生素的含量比西瓜高4至7倍，比蘋果高6倍；其含鐵量比牛奶高17倍，比等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍。哈密瓜可促進內分泌和造血機能，是貧血的食療之品，成熟後的哈密瓜果肉綿軟，一入口即化成甜甜汁液。
膳食纖維
哈密瓜的膳食纖維是瓜類中最高的，可預防便祕、降低膽固醇的作用。
清熱消暑
《神農本草經》更將它的瓜蒂列為上品之藥。
哈密瓜偏寒性，清肺熱、利小便、止渴、除煩熱、防暑氣，是夏季解暑的佳品。《本草綱目》中記載：哈密瓜具有"止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡"之功效。
防晒嫩膚
維護皮膚水潤白皙。
哈密瓜中的胡蘿蔔素，具有強大的抗氧化劑，可抵抗紫外線，維護皮膚水潤白皙。
消除疲倦、口臭
哈密瓜中維生素的含量比其他水果高。
每天吃半個哈密瓜可以補充維生素C、B，消除疲倦、改善心神焦躁不安，有口臭者，食用哈密瓜也會有所改善。
哈密瓜的選購技巧
看顏色：
黃皮的哈密瓜成熟時，頂部會變成鮮黃色。綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時，頭部頂端會變成白色。
看紋路
網紋越深厚、紋路密實的哈密瓜，品質較佳。
壓一壓：
在底部輕壓，如果有軟軟的感覺，表示已成熟。
用手輕輕按壓哈密瓜的頂端，如果手感綿軟，表示這個瓜成熟了。
聞一聞：
散發出濃烈的果香味。
禁忌：
1、虛寒體質、糖尿病人慎食哈密瓜。
2、哈密瓜是涼性的水果，不宜吃太多，以免引起腹瀉。
3、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產後、病後的人不要食用。
4、不能與香蕉同食，使腎衰病人、關節炎病人病症加重。