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身患三種癌活到82只因這一碗(組圖)

 2016-06-27 10:30 桌面版 简体 打賞 0
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這五種不同顏色的水餃,其營養價值遠遠高於一般的水餃。

多數人對於癌症的認識都停留在癌症是一種不治之症。一旦證實自己不幸患癌,等於宣告自己的離死期不遠了。

很難想像,除了口腔癌以外,她還被檢查出肺癌和皮膚癌。針對這情況,北京中醫藥大學教授推薦了一份五色水餃。這五種不同顏色的水餃,其營養價值遠遠高於一般的水餃,其中蘊含的奧妙是什麼呢?

1、黃色水餃:脾之餃


南瓜味甘、入脾胃經。蝦仁健胃溫腎。

做法:雞蛋和面;南瓜蝦仁作餡。

煮餃子前放入麥冬、石斛各10克煮水;用煮好的水來煮餃子,然後再吃餃子、喝湯。南瓜味甘、入脾胃經,主治久病氣虛,脾胃虛弱。蝦仁健胃溫腎。而麥冬養陰、清心除煩;石斛養胃陰,能滋陰潤胃。

2、白色水餃:肺之餃


山藥不燥不膩,補脾又兼補肺。蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。

中醫認為肺主皮毛,肺癌和皮膚癌都說明肺的功能出現了問題。專家專門推薦了補肺餃子「白色水餃」。

做法:山藥粉和面;豬肉、蓮藕、白菜作餡。

山藥不燥不膩,補脾又兼補肺,故善治肺虛久咳。蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。俗話說,百菜不如白菜,白菜能養心調血,除煩止渴,且含豐富的粗纖維。白菜又可促進腸壁蠕動,幫助消化,稀釋腸道毒素,有助於營養吸收。

3、綠色水餃:肝之餃


綠色的餃子也叫「肝之餃」,能夠養肝、護肝,具有疏肝理氣、滋陰平肝的作用。

做法:油菜、黃瓜、菠菜、芹菜榨汁和面

這款水餃的餃子皮是用蔬菜汁和面而成。芹菜有清熱、利尿、降壓、去脂的功效,芹菜還可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。黃瓜味甘、性涼,能夠抗腫瘤、輔助降糖。油菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,可以降血脂。

菠菜具有補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化的功效。養生專家告訴我們,綠色的餃子也叫「肝之餃」,能夠養肝、護肝,具有疏肝理氣、滋陰平肝的作用。

4、紅色水餃:心之餃


西紅柿清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾。苦瓜能提高人體免疫,預防癌症。

做法:西紅柿汁和面、苦瓜作餡

西紅柿味甘、酸,性涼,微寒,具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。苦瓜味苦,性寒,有降邪熱、解疲乏、清心明日、益氣壯陽之功效,能促進糖分分解、降血糖,還能提高人體免疫,預防癌症。

5、黑色水餃:腎之餃


用黑米水和面作的餃子,補腎補氣。韭菜和雞蛋作餡,滋陰潤腸,提高免疫力。(以上皆為網路圖片)

做法:黑米水和面、韭菜雞蛋餡

黑米入腎,不但能健胃,還能養肝。經常腰膝酸軟、熬夜頭暈、耳鳴的人,可以吃黑米來補腎補肝。腎中精氣虧虛的人,吃用黑米水和面作的餃子,就可以補腎補氣。

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能,有助於人體提高自身免疫力。韭菜和雞蛋作餡,能起到滋陰潤腸,益氣便通的功效,老年體虛惡寒或腸燥便秘者可常食之。

結語:飲食與健康有著密切餓聯繫,科學的飲食方式是預防癌症的關鍵。

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