沒想到!經常扔掉的它竟是唐代貢品,美容又補腎(組圖)
魚鰾唐代就已經作為貢品。(網路圖片)
魚鰾在唐代就已經作為貢品,中醫認為其具有滋補的作用,適合女性美容,男性補腎。
魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡,平時也會有人食用,但是大多數人都丟棄。其實現代醫學研究發現,其中含有大量的維生素和微量元素,具有補鈣、促進生長的作用。
挑選越大的魚鰾養生作用越好。
魚鰾的吃法。(網路圖片)
魚鰾的功效及製作方法:
魚鰾補腎吃法:首先,將魚鰾、豬蹄等洗淨、切好,和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。其次,在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
功效:補腎益精,適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
魚鰾紅棗湯:將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時,食用時可酌情加入紅糖或蜂蜜。
功效:補血益氣、美容養顏,適合經期、體弱的女性食用。