嫋嫋香菸！群香飄緲的《紅樓夢》(組圖)

《紅樓夢》不只勾勒人物性格，亦著墨了許多古物與器具，繪製著文化圖景。（圖片來源：維基百科）

在《紅樓夢》中，我們可以讀到諸多焚香場景：祭祖拜神、宴客會友，撫琴坐禪……嫋嫋香菸，卷舒聚散，頗助於營造肅穆、親切、高雅、溫馨、恬淡的氣氛。

可卿的臥室裡洋溢的是一股「甜香」，令寶玉欣然入夢，神遊了一回太虛幻境；黛玉的窗前飄出的是一縷「幽香」，使人感到神清氣爽；寶釵的衣袖中散發的是一絲「冷香」，聞者莫不稱奇；而倒楣的妙玉則被一陣「悶香」所熏而昏厥，被歹徒劫持……

《紅樓夢》中記載的香有數十種之多：藏香、麝香、梅花香、安魂香、百合香、迷迭香、檀香、沉香、木香、冰片、薄荷、白芷等等。香的形狀也很豐富，有篆香、瓣香、線香、末香等。

在著名的《中秋夜大觀園即景》的聯句中，黛玉和湘雲便有「香篆銷金鼎，脂冰膩玉盆」的對句。這描述的是香的一個品種——篆香。據洪芻《香譜》載：「香篆，鏤木以為之，以範香塵。為篆文，燃於飲席或佛像前，往往有二三尺徑者。」篆香又稱百刻香，它將一晝夜劃分為一百個刻度，寺院中常用作計時器。元代天文學家郭守敬就曾經製出精巧的「屏風香漏」，通過香的燃燒時間對應相應的刻度來計時。

從《紅樓夢》中的香譜，正可以洞觀中國古代香源遠流長的文化與歷史。（圖片來源：Pixabay）

《紅樓夢》裡亦有用香治病的描寫：

第97回，寶玉在婚禮上揭開新娘的蓋頭，發現竟然不是朝思暮想的林妹妹，頓時舊病復發，昏暈起來。家人連忙「滿屋裡點起安息香來，定住他的魂魄」。安息香，載於唐代的《新修本草》，是安息香科植物青山安息或白葉安息香的樹幹受傷後分泌的樹脂，有開竅辟穢、行氣活血的功用，常用來治猝然昏迷、心腹疼痛等病症。

再如第7回，寶釵在敘述「冷香丸」的藥物配伍時，除了四時之藥和四時之水外，也特地說明和尚給了一包「異常香氣」的「沒藥」作引子，指的就是某種有止咳化痰作用的芳香藥。

焚香也是古人抑制黴菌、驅除穢氣的一種方法。從中醫的角度來說，焚香當屬外治法中的「氣味療法」。制香所用的原料，絕大部分是木本或草本類的芳香藥物。利用燃燒發出的氣味，可以免疫避邪、殺菌消毒、醒神益智、養生保健。由於所用原料藥物四氣五味的不同，製出的香便有品性各異的功能，或解毒殺蟲，或潤肺止咳、或防腐除霉、或健脾鎮痛。特別是被稱為「國老」的中藥甘草的摻入，則使製出的香氣味不烈不燥，變得香甜柔潤。

從《紅樓夢》中的香譜，正可以洞觀中國古代香源遠流長的文化與歷史。