「鑄鐵鍋」成為烘焙界的新寵。
近日在國外超夯的「鑄鐵鍋」，因為其可以直接放入烤箱、當作擺盤和清洗方便等優點，很快便成為了烘焙界的新寵。這種小小的「鑄鐵鍋」可以身兼數職，和麵包更是絕配。如果把它和前段時間很流行的「手撕麵包」搭配起來會是什麼效果呢？看看烘焙達人的創作成果吧！
這就是最近風靡的「鐵鍋麵包」！小麵包圍成一個圈，中間是用鮪魚和其他食材製作的配料，最後輔以起司混合，吃的時候是用麵包蘸著中間的醬料吃。「鐵鍋麵包」可以做成很多種口味，而且做起來超級簡單順手，絲毫不用擔心你是不是烘焙新手。
「鐵鍋麵包」做法很簡單，你也能學會！首先，在小鍋中間擺一個小碗，把發酵的麵團均勻擺在小碗四周。等待二次發酵後，麵團膨脹起來了。
把小碗拿走，放入你喜歡的蔬菜和材料，最後在上面撒一層起司。
烤箱預熱到200℃，把小鍋直接放進去再烤20分鐘就可以啦！
起司充分浸入到配料中，看起來好有食慾！
中間的配料可以根據你個人的喜好自己調製。
既簡單又美觀的「鐵鍋麵包」，像是花朵版的披薩。
菠菜、香腸、甚至棉花糖、巧克力和水果應該都是不錯的選擇，可以嘗試一下喔！
放在餐桌上實在太美麗，圓圓的麵包配上小巧的鑄鐵鍋，多麼精緻的早餐。
根據這個簡單的製作方法，相信你也能做出這麼成功的烘焙，而且還可以發揮你的想像力，將配料調得更豐富一些，各種美味的小麵包等著你的挑戰呢！
責任編輯： 李慈
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