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人氣華裔主廚餐廳遭控血汗工廠 員工慘過聖誕(組圖)

 2015-12-16 12:34 桌面版 简体 打賞 1
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美國人氣華裔主廚餐廳遭控血汗工廠,員工慘過聖誕。(網路圖片)

【看中國2015年12月16日訊】曾於2013年獲得CCTV中華之光的華裔人氣主廚甄文達( Martin Yan)旗下位於索諾瑪縣(Sonoma County)的餐廳M.Y. Noodles,遭到員工指控薪資過低,且以開除、騷擾等手段來報復爭取組成工會的員工。

約30名前任以及現職員工,稍早群聚在M.Y. Noodles位於舊金山高檔商場韋斯特菲爾德(Westfield)內的姊妹餐廳M.Y. China外抗議,並且進到餐廳內將「2015年度最爛老闆」的聖誕襪交給餐廳,希望他們能代為表達。

去年遭開除的安迪(Andy St. Flieur)表示,當初應徵時,餐廳保證支付員工每個小時10-11美金和勞工福利,但是他們最後只拿到每小時9塊美金的工資,原先說好的全薪病假、保險和小費數目等也都跳票。而他們的工作環境也非常糟糕,主管們不但對待員工極其刻薄,甚至經常醉醺醺的來上班或在上班時喝酒。資方不願回應他們的訴求,有些支持組成工會的員工甚至因此遭到主管的騷擾。

統籌抗爭的團體United Here!發言人班哈德裡(Ben Hadley)表示,聖誕節快到來,很多員工不知道每小時9塊錢的收入該怎麼過節。單親媽媽麗莉雅(Lilia)需要靠著微薄的薪水扶養家裡的3個小孩,家中每人都需要仰靠加州政府為低收入戶提供的醫療援助保險,否則根本無力負擔基本的醫療保健。

員工從2014年的10月便開始持續抗議行動,但是M.Y. Noodles始終冷處理,不願回應。加州目前的最低工資為每小時9塊美金,但去年州長所簽署的AB10法案預計在明年一月將其調高至每小時10塊美金。自2013年美國速食餐廳員工罷工,爭取每小時15美金的基本薪資之後,灣區不少縣市已經通過法案調升勞工時薪。舊金山至2014年9月的最低工資為每小時 10.74美金,但是去年通過的J法案(Proposition J)已將其調整為每小時12.25美金。


甄文達曾於2013年獲得CCTV中華之光。(網路圖片)

大老闆甄文達1982年因主持美國電視網烹飪節目「甄能煮(Yan Can Cook)」一炮而紅,更在2013年獲得CCTV中華之光被譽為國際飲食文化偶像。兩年前他在舊金山韋斯特菲爾德商場開了M.Y. China之後,又應邀進駐索諾瑪縣的貴騰豪華賭場(Graton Resort Casino),開設姊妹餐廳M.Y. Noodles。

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