腸道是人體最大的排毒器官,擔負了人體大部分的排毒任務。
腸道是人體最大的排毒器官
我們的腸道,它有一千億個神經細胞,主要負責我們下意識的活動。除了通過廣泛的交流網路跟大腦直接相連,腸道還是大腦以外唯一一個擁有獨立神經系統的「器官」。每天,腸道的「頭腦」都會跟大腦談心,比如我們最熟悉「飢餓感」。
腸道是人體最大的排毒器官,擔負了人體大部分的排毒任務。腸道是最易保養的免疫屏障!在排毒的同時,它還擔負起抵禦疫病的重任。我們人體的機體有三大抵禦疫病的屏障,即胎盤屏障、血腦屏障和腸道屏障。胎盤屏障自我們出生之後已經失去作用;血腦屏障由於其構成的複雜性與精密性,保養起來也相對複雜。
因此,腸道成為三大屏障中最容易保養的,由於其還兼職人體「最大的排毒器官」,所以常健康必須腸健康!
在排毒的同時,腸道還擔負起抵禦疫病的重任。
四大功能:
1、分解食物:在胃酸、消化酶和膽汁的協同作用下分解並消耗食物。
吸收有益物質:通過約有一個細胞厚度的障礙層吸收那些人體所需的分子,如氨基酸、脂肪、糖分、維生素和礦物質,以保持適當的營養吸收。
2、排除有害物質:在吸收人體所需營養的同時,還負責防衛、阻礙,甚至中和那些流入生命管道的毒素、有毒細菌和化學物質。
3、製造功能:腸道內的細菌能製造維生素和具有維持健康功用的分子,它們共同組成了人體的腸道生態系統。
4、保護作用:腸道內的免疫系統佔人體全部免疫系統的60%,即「腸道淋巴組織」。之前提到過吸收營養的一層細胞,腸道淋巴組織就生長在這裡。它的工作就是保護人體不受疾病的侵害。
五種護腸食物:
可促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。(攝影:黃燕玉)
1、糙米:腸疏通「管道工」
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。去殼後仍保留些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液循環,源源不斷地為腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。
吃法:將糙米與海米一同放在鍋內,加入適量清水同煮成粥,撒上鹽和胡椒粉即可。
花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。
2、花生:腸強健「催化劑」
花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性。
吃法:每日吃5─6粒花生,就能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。
黑木耳可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」。
3、黑木耳:腸清潔「鐘點工」
黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有「素中之葷」之美譽,世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」,並將其排出體外,起到「洗滌」腸道的作用。
吃法:黑木耳涼拌吃最營養,只需依照個人口味加入調料攪拌均勻即可。
豬血中的血漿蛋白可產生一種解毒、清腸分解物。
4、豬血:助腸道解毒
豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。
長期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機,應多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。
蜂蜜能達到潤腸、美容的功效。(以上皆為網路圖片)
5、蜂蜜:潤腸、美容
腸道的「養顏液」。蜂蜜可以讓腸道「和顏悅色」,因為它含的氨基酸、維生素,可促進身體良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以為腸道提供良好的休息環境。
吃法:取一杓蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。
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