新記錄 太空人首嘗太空蔬菜(圖)
太空人開心地在外太空吃起生菜來(圖片取自CBS)
【看中國2015年08月11日訊】在太空生活的夢想，現近又有新進展。5日美國航太總署（NASA）公布太空蔬菜生產系統「VEGGIE」培育出的太空蔬菜，並於10日讓太空人在太空站首度品嚐在太空無重力下種植的的紅萵苣，嘗後大讚好吃，並創下歷史記錄。
此項太空植物種植計畫首批是試栽培6株萵苣，經過種植33天之後收成，此種植借由粉紅LED燈提供光合作用所需之光線，在零重力環境下，並沒有影響這些蔬菜的生長。不過仍須考慮在生長過程中，可能會有細菌的污染，所以雖然去年太空人就種過萵苣，只是先送回地球接受檢驗而沒有食用。
這個計畫讓NASA太空人有了新菜單，讓他們能率先享用太空蔬菜頗感到興奮，太空人凱利（Scott Kelly）及林格倫（Kjell Lindgren）兩人紛在推特分享他們食用太空蔬菜的相關訊息。
凱利稱，味道有點類似芝麻菜，且說人類到火星的任務又邁進一步了，NASA也表示如太空人能吃自己種植的食物，則就更能在長達數個月或數年的太空探索中生存。
NASA也表示，蕃茄、藍莓與紅萵苣等新鮮食材，含多量的抗氧化物，對太空人情緒有正面的作用，也有助於防範太空輻射的傷害，另一方面太空人可把它當作生活中的調劑紓壓方式。