市面上五顏六色的水果琳琅滿目,似乎都在向您招手。中醫師楊淑媚表示,傳統中醫認為:蓮霧、草莓、西紅柿是很好的養生水果。
蓮霧
蓮霧性味甘平、無毒,含有鐵、鈣、糖類、脂肪、礦物質、維生素C、蛋白質等營養物質,熱量低,甜度也低,是減重者的最佳水果。蓮霧含充足的水分,果實、葉及種子為解熱劑,根為利尿劑,有潤肺、解熱、利尿、鎮靜神經、止咳除痰之功效。
草莓
草莓營養豐富,老少咸宜,含有胺類物質、維生素C、鐵質等成分,尤其維生素C含量非常多;所含胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具明目養肝作用;含有果膠和豐富的膳食纖維,能幫助消化、通便;所含鞣酸在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,有防癌功效。
草莓能補氣血,面黃疲憊者建議多吃;能潤肺生津,適合肺燥乾咳者食用;可健脾和胃,食慾不振、消化不良的人非常適合食用。對改善貧血、便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症都有一定效果。
西紅柿
西紅柿味甘性涼,能生津止渴,健胃消食,含有豐富的維他命,具淨血、促進排泄系統的功能,可治療熱病、傷暑、食慾不振等症狀。西紅柿雖含大量檸檬酸,但在血液內卻呈鹼性反應,能增加血液的鹼度,清除人體內的毒素,尤其是尿酸,和其它綠色蔬菜打成綜合蔬菜汁,具有很好的淨化腎臟功能。
西紅柿烹煮後能釋放出更多的茄紅素,茄紅素可降低罹患多種癌症(胃癌、食道癌、大腸直腸癌、攝護腺癌等)的機率,減少罹患心血管疾病的危險。
別忘了多吃這3種水果,可口又養生!
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