中醫有「五火」 對症降火才有效
想預防上火須先養陰，日常應該多吃滋陰潤燥的食物及水果。在養陰的基礎上，如何降火呢？老中醫表示，上火時,要根據火所在的不同位置，實火還是虛火進行對症下藥。
我們通常說的上火,可以細分為五種，即肝火、心火、胃火、肺火和腎火，與五臟六腑相應。
「火」還可以分為真火和假火。所謂真火，也是真熱，通常因為陽氣過盛、虛陽上亢引起的，容易出現咽乾、口苦、面紅、目赤、煩躁、易怒、大便干、小便黃等典型的症狀。
而假火是虛熱的表現，常見五心（手心、腳心、心臟）煩熱，口腔潰瘍等表徵。
肝火
春季多見，常表現為面紅目赤、煩躁易怒、口乾口苦、脅肋脹痛、眼痛等，多為實火，虛火相對較少，可用夏枯草菊花茶降火。
心火
夏季多見，常表現為五心煩熱、舌尖疼痛、心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等，多為實火，可用燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水下火。
胃火
實熱者表現為容易餓，口臭，大便臭穢、干結，可多食石膏豆腐下火。虛熱者容易表現為飢不欲食（肚子餓但不想吃）、沒胃口，可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。
肺火
秋季多見，常表現為咽喉疼痛、口眼乾燥、咳嗽、咳痰。實熱者咳聲重濁、痰黃稠，可用枇杷葉、桑葉煮水，吃杏仁。虛熱者聲低、痰少或無痰，可適當食用沙參、麥冬、百合等。
腎火
常表現為遺精、夢遺，腰膝酸痛，可服用六味地黃丸、知柏地黃丸等經典藥方。