夏秋時節3款舒心養胃餐(圖)

中醫認為，脾胃是「後天之本」，其重要性可見一斑。現在是夏秋交替之際，正是養脾胃的好時機。然而，很多人生活習慣非但不能養脾胃，反而會傷害脾胃。所以小編覺得養胃先要擺脫壞習慣，適當吃一些食療便可。

5件事讓胃越來越差

狂吃冷飲。

一到夏天，冷飲便進入了熱銷期。有些人吃起來毫無節制，寒氣也隨之進入體內。楊力指出，寒傷脾，常見的表現是舌苔白膩，輕則腹痛、腹瀉，重則噁心嘔吐。緩解不適症狀的方法是喝點薑湯，如果噁心想吐，還可以喝點藿香正氣水。楊力建議，吃冷飲的時候最好多在嘴裡含一會兒，以減少對脾胃的刺激。

猛吹空調。

空調吹出的冷風為外寒，也對脾胃不利。楊力指出，很多人在空調、電風扇環境中，容易出現肚子涼痛，甚至腹瀉，都和外寒侵襲脾胃有關。當下，很多白領在空調房中穿著厚外套辦公，首先很不環保，其次室內外溫差過大，容易感冒。楊力建議，用傳統的手扇取代空調，最健康。下班前應把空調溫度調高或提早關掉，以適應下班後的環境。

穿衣露腰腹。

夏日的街頭，很多時尚女孩穿著露臍裝，趕時髦的代價是脾胃受傷。楊力說，肚臍是一個很重要的穴位，名為「神闕穴」，它的背後還有命門穴。裸露腰腹會讓這兩個重要穴位受到寒邪侵襲，不僅傷脾胃，還會傷腎、傷骨頭。她強調，晚上睡覺時，這個部位也一定要蓋好。

喝太多涼茶。

近年來，涼茶逐漸「北上」，成為全民喜愛的飲料。楊力說，正宗的涼茶內含性涼的中草藥成分，比如菊花、金銀花、荷葉等，有去火的功效，內熱、上火的人可以適當喝一些。但對於脾胃本就虛寒的人來說，喝太多涼茶就是「雪上加霜」。楊力說，涼茶不宜長期飲用，月經期女性、準媽媽、產婦、幼兒都不宜多飲。

不吃主食。

一到夏天，很多人胃口不好，不愛吃主食。楊力指出，中醫講「五穀為養」，不吃主食，脾胃會越來越虛弱。如果胃口差，可適當吃開胃的食物，如四川泡菜，或熬點養生粥，如綠豆薏仁粥、山藥扁豆大米粥、紅薯燕麥粥等都是不錯的選擇。

夏秋時節的舒心養胃餐

雙耳拌銀杏

推薦理由：天氣這麼熱，來個素菜也不錯。雙耳拌銀杏是一道素菜的涼菜，清理腸胃，又健康。在煮銀杏的時候，最好不要加蓋，讓銀杏中的小毒揮發掉，煲粥也是要打開少少煲蓋。

材料：黑木耳(50克)、銀杏(16粒)、雪耳(80克)、芹菜(300克)、紅蘿蔔(半個)

軟炸香鱔

推薦理由：誰能想到這道鮮滑爽口的「鱔絲」是用香菇做成的呢。香菇是素食者的日常食材之一，因為它營養含量全面，能很好地補給人體所需。這道炸鱔絲酥，香脆可口，即便葷食者也會喜歡這道菜的。

原料：干香菇(約250g)、雞蛋(1只)、麵粉(100g)

番茄芸豆湯

推薦理由：以一道素菜配一道營養豐富的湯作為晚餐，既能使身體獲得足夠的營養，又不會給身體造成負擔。番茄芸豆湯味道酸酸甜甜的，夏日食慾不振時飲用有開胃的效果哦。

原料：紅芸豆(100g)、番茄(約100g)、青椒(1個)、香菜(10g)