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4款夏日輕食食譜 排出毒素一身輕鬆(組圖)

2014-07-16 02:28 桌面版 简体 1
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夏天天氣炎熱,人們很容易食慾不振,不僅如此,就連腸道的蠕動也會減慢,從而導致毒素的堆積,因此夏季應該特別注重給身體排毒。下面就給大家推薦4款有效的排毒食物,幫助促進腸道蠕動,有效排出毒素。


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雙菇苦瓜絲

材料:苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克,姜、醬油、糖、香油適量。

做法:

1、將苦瓜順絲切成細絲,薑片切成細絲。

2、香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗淨。

3、油爆薑絲後,加入苦瓜絲、香菇絲及鹽,同炒至苦瓜絲變軟。

4、將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。

功效

苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質,這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能,增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。苦瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。


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涼拌芝麻海帶

材料:新鮮海帶一根、熟芝麻、大蒜、香菜、乾紅辣椒、食鹽、白砂糖、生抽、醋、食用油適量。

做法:

1、把新鮮海帶放入開水中焯一下,待到顏色由褐變綠馬上撈出,沖涼水;

2、洗去海帶表面的雜質,用清水浸泡兩小時,中間換水一次;海帶撈出瀝乾水分,切成海帶絲;

3、大蒜搗成泥、紅椒剁成碎、香菜切成碎備用;紅椒、蒜泥、熟芝麻添加食鹽、白砂糖、生抽、醋攪拌勻;

4、食用油燒熱澆在盛有3的碗汁裡,加入海帶絲,撒上香菜即可。


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紅豆冬瓜湯

材料:冬瓜400g 、紅豆200g、鹽適量。

做法:

1、冬瓜洗淨去皮,切塊;紅豆洗淨,浸泡6個小時後備用。

2、鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟。

3、將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調味即可。


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麥仁紅薯湯

材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克。

做法:

1、一小碗麥仁隔夜泡好,麥仁的表皮很硬,要泡得久一些;

2、將泡好的麥仁放入壓力鍋,也可以先蒸來了煮,壓力鍋來得快,不過也得加多多的水,大火20分鐘;

3、沸騰後就可以加入紅薯塊,三兩分鐘就好;

4、出鍋前加入適量冰糖,開鍋的時候麥仁的香甜味扑鼻而來。

 

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