【看中國2013年12月23日訊】
材料介紹
雞、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥薑絲、味精、油。
製作方法
1.雞清洗乾淨放鍋內,添水,加入料酒、鹽、大料、桂皮、五香面,煮至熟爛後與湯一同取出盛盆內,加蓋燜2小時。
2.將燜好的雞取出切塊裝盤,再加蔥薑絲、味精、原湯少許,隨即將油燒開倒出澆在蔥薑絲上即成。
来源:
看完那這篇文章覺得
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材料介紹
雞、水、料酒、鹽、大料、桂皮、五香面、蔥薑絲、味精、油。
製作方法
1.雞清洗乾淨放鍋內,添水,加入料酒、鹽、大料、桂皮、五香面,煮至熟爛後與湯一同取出盛盆內,加蓋燜2小時。
2.將燜好的雞取出切塊裝盤,再加蔥薑絲、味精、原湯少許,隨即將油燒開倒出澆在蔥薑絲上即成。
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