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求解!死豬如潮 但食品供應仍安全(圖)

2013-03-15 14:21 桌面版 简体 10
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在中國嘉興,一位居民在收集死豬。該市被懷疑是黃浦江上數千頭死豬的來源地。(圖片:Getty Images)

【看中國記者林雅麗編譯報導】據《紐約時報》3月15日(週五)嘉興報導,難以置信,最近發現有數千頭死豬漂浮在作為上海水源的黃浦江上,而這可能代表著中國公眾健康方面向前邁進了一步。

例如,在5月份,警方在嘉興這個出產生豬的城市拘捕了4人,因為他們把死豬出售給屠宰場。而在12月份,浙江省法院對17人判刑,一人因加工銷售病死的豬肉,而被判無期徒刑。在不到兩年的時間裏,工作組已收集到了約77,000只死亡生豬。

因此,隨著當局打擊銷售病禽或死豬,農業專家們稱,有可能有的人就決定把死豬傾倒入河裡是個更好的辦法。

目前沒有任何證據證明這一點。但如果是這樣的話,仍然存謎:這些豬是在哪裡死的?是誰把它們扔進了黃浦江?最新的統計數據是 7545頭死豬,該數字還在不斷攀升。

上週末,當這些死豬以數千頭的規模出現,一隊隊的工人就開出駁船打撈這些腐爛的死豬。

在中國,隨著食品安全越來越受到關注,像上海這樣的城市,剛剛開始強制執行新規則,阻止餐廳使用地溝油。這次,上海的官員們迅速行動,向公眾保證說,上海市的供水達到國家標準,並稱上海的豬肉供應是安全的。

上海市著手進行了一次大的清理工作。本週早些時候,死豬被從河裡拖出,埋進深的坑渠,身著制服的檢查人員,拖著裝滿實驗室設備的行李箱,在全上海市的露天市場對豬肉取樣檢測。

中國農業部宣布將展開農業部自己的調查。

一個政府部門認為,一種可能性是那些豬是因天氣寒冷死亡,即使在上海地區極少下雪,且上週的氣溫異常溫暖。

在社交網站上,這種解釋引發嘲笑。有人回應說:要相信豬是被凍死的,就如同認為這些豬是集體自殺一樣可笑。

一種更可能的原因,在上海當局從那些死豬身上採取的樣本中發現了豬圓環病毒,這是豬的一種常見疾病,但據信不會對人體造成危害。

坐落在黃浦江邊、距離上海約70公里的嘉興市,被懷疑成為是這些死豬的來源地。當上海的官員們說,有十幾隻死豬的耳標標示它們來自嘉興後,這些懷疑似乎得到了證實。隨後當局宣布,他們已經拘留了一位農民,他供認把死豬扔進了河裡。

但在嘉興,農民們否認把豬倒進河裡,稱這種說法很荒謬。他們說,那些死豬不可能一路漂到上海。 農民徐金福(Xu Jinfu 音)說,「如果我們在這裡附近的小河裡傾倒豬,等漂到上海時,它們都會(腐爛得)認不出來了。」

另一位農民徐金華(Xu Jinhua 音)說,「當聽到把這事歸咎到嘉興,心裏不舒服」。他接著說:「這條河流得那麼緩。你認為豬能從這裡流得到上海嗎?」

幫助打理約3000頭生豬的徐金福說,仔豬通常是賣給靠上海更近的豬農飼養,這可能可以解釋為什麼一些豬的耳標顯示是嘉興。事實上,在照片中出現的很多死豬,看上去比較小。

他還表示,對疾病死亡的豬,嘉興有指定的處理區。

在嘉興的其他幾位農民堅持認為,在該地區的農場沒有發生豬的大批死亡或其它問題,他們說嘉興的豬總體是健康的。

但在嘉興或其他生豬產區,不法的農場做法並不少見。

在嘉興,一名叫黃皓(Huang Hao 音)的地方官員說,一種可能的解釋是,在被運到上海時,這些豬已經死亡,貨車司機就簡單地把它們傾倒入河。

黃皓與記者開車通過嘉興,黃停了下來,指著正準備裝運豬的卡車,在那些三層的籠子裡塞滿了豬。

「看!這籠子裡有多擠?看看那只,那只」,他指著那些被壓在其他豬下面的豬說。「這些豬,肯定會有一些死在路上!」

三名男子在完成裝貨後,就鎖好了頂層。

那些男子不知道黃皓是政府官員,他們基本沒有理會他,只是回應了一句,「不是的,是安全的!」

然後卡車就開走了。黃聳了聳肩膀。

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