立冬養生吃「二冬」(組圖)

2012-11-20 13:50

立冬節氣的到來將會預示秋末冬初的感覺更加明顯，人體免疫力進一步下降，專家特別推薦此時比較適合吃的兩種果蔬：冬瓜、冬棗。

食療養生專家提醒，立冬節氣的到來將會預示秋末冬初的感覺更加明顯，人體免疫力進一步下降，專家特別推薦此時比較適合吃的兩種果蔬：冬瓜、冬棗。

冬瓜

膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。鉀與鈉都影響血壓，冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言是不錯的食療佳品。

冬棗

營養非常豐富，含有19種人體必需的氨基酸，還含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，一些患有脂肪肝、「酒精肝」的人，不妨吃一些冬棗。