中秋月餅怎麼吃最健康(組圖)

中秋節在即，月餅是中秋節必備的食物，怎樣吃月餅才安全？

糖尿病患者多吃月餅甚至會危及生命

因月餅中含有大量的糖分，糖尿病人吃後會導致血糖升高，病情加重，有些糖尿病人吃了月餅以後，還會產生糖尿病性昏迷，甚至危及生命；特別是胰島素依賴型糖尿病病人，千萬要慎食。糖尿病患者應以控制疾病為重，盡量少吃月餅，適當嚐嚐味道，感受一下節日氣氛就行了。

無糖月餅也不能多吃

專家強調，無糖月餅不可以隨便多吃，因為儘管這類月餅裡沒有加入蔗糖，但月餅內的油脂含量仍然很高，油脂含有比碳水化合物高出許多的熱能，而控製糖尿病的要點之一就是控制熱量，且月餅本身就是麵粉做的，其中的碳水化合物可以轉化為葡萄糖而導致血糖升高。

吃月餅的口味順序有講究

月餅的吃法也很有講究。如果鮮、咸、甜、辣等不同口味的月餅同食，應按鮮、咸、甜、辣的順序吃，味美可口。月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。 吃月餅時最好泡一杯熱茶，既有助於消化，解油膩，又能增添品嚐時的樂趣和氣氛。一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之妙。

胃潰瘍患者少吃月餅

張先生看到朋友送來的兩盒月餅很是誘人，隨手拿過兩個吃了起來，完全忘記了自己有胃潰瘍的病史。到了吃晚飯的時候，他沒有了胃口，胃部隱隱作痛。他來到李惠利醫院急診科，醫生告訴他罪魁禍首就是兩個月餅。

胃潰瘍跟胃酸分泌過高有關，食用辛辣、產氣、高糖食物，可引起胃酸大量分泌。月餅屬於高糖食物，食用後可使胃酸大量分泌，會導致胃部不適。所以，胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜吃月餅。

多吃甚至造成胃穿孔

月餅含糖和脂肪較多，過量食用會加重胃腸負擔，可導致消化不良和腹瀉。胃與十二指腸潰瘍患者，吃過多月餅，能使促進胃酸分泌，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者還可誘發胃出血和穿孔。

月餅不宜當早餐夜宵吃

這有皮有餡的月餅除了十五賞月當天吃，也經常被當做中秋節前後幾天的早餐和夜宵，卻不知，這樣吃月餅是很不健康的。由於月餅是高糖的食物，對於胃腸不適者或是有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人來說，很可能早餐吃完月餅，一上午都會有泛酸水的情況出現，甚至影響一天的胃口。所以，把月餅當成全部的早餐是很不健康的，若是早餐想要吃月餅，可以嘗試著月餅、粥、小拌菜進行搭配，不但營養全面，還有咸有甜，口味也適中。

工作加班或晚上肚子餓了，都不適合用月餅來充飢，會加重腸胃的負擔，月餅的高油脂，會帶到夜間的消化中，讓體重增長。所以說，在任何一餐中，月餅都不能當做正餐來吃，只能當做兩餐之間的填補，而每次吃月餅的量也應該有所控制，做到「多餐少食」，讓月餅吃得健康。