香脆多汁 培根金針菇卷(圖)
用料
培根 金針菇
做法
1. 培根中間切開分成兩段金針菇去老根洗淨備用
2. 取一小撮金針菇用培根捲起介面處用牙籤固定
3. 鍋內抹薄薄一層油放入捲好的培根金針菇卷
4. 加蓋用小火煎熟（中途可開蓋翻面）
5. 直到培根完全變色、金針菇出汁即可起鍋不需其他調料∼
小貼士
培根已經很油很咸了油不可多也不需其他任何調料
金針菇裡有很多水份煎的時候會出水不必擔心糊鍋
如果喜歡多點汁的也可以用生抽、雞精加水調汁稍稍燜一會