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東莞黑心荳芽 用化學劑催熟

 2011-06-27 11:50 桌面版 简体 打賞 0
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中國大陸黑心食品層出不窮,大陸媒體近日又揭發廣東省東莞市生產荳芽的工廠,都使用增白劑、無根素、增長素等多種化學藥物催熟荳芽,每天生產數千斤全部銷往市場及超市。

南方都市報記者連日暗訪發現,東莞東城主山大塘頭松毛嶺南區四巷有家生產荳芽的工廠,使用包括荳芽生長劑、增白王、高低溫防腐劑、咪鮮胺、無根荳芽調節劑等多種化學藥物催熟荳芽。

工廠的老闆承認使用多種化學物製作荳芽,因為可以讓荳芽長得快,而且還有防腐的功能。

老闆又說,在東莞做荳芽的工廠,沒有一家不使用化學藥物催熟荳芽,既然大家都是這樣做荳芽,他也只好這樣做。

這家工廠每天生產2、3千斤荳芽,送往東莞城區最大的蔬菜批發市場及多個市場。近1/3的荳芽送往大型超市的配送中心。

報導引述東莞東城友誼市場一家正規豆製品老闆說,正常的黃豆發出荳芽,在夏天要3、4天,在冬天要1個星期。但若浸泡黃豆時加上這些化學藥水,黃豆發出荳芽的時間將會縮短一半,而且發出的荳芽是又粗又白,賣相比較好。

據業界人士說,荳芽工廠使用的漂白粉通常是一種工業漂白劑,屬於對人體有害的化工原料,長期食用添加了這種化工原料的食品會引起多種致癌性病變,國家有規定嚴禁將它作為食品添加劑使用。
 

来源:中央社 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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