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一般茶館、茶樓、茶亭的門庭或石柱上,或是茶道、茶藝表演的廳堂內,往往可以看到以茶為題材的楹聯、對聯和匾額,常懸於茶店,作招徠顧客廣告之用。
相傳,成都附近的一個地方,有家茶館兼酒鋪子,老闆沒有文化,鋪子簡陋,生意自然蕭條。後讓賢給兒子經營。青年人腦子靈光,請了位秀才寫了幅對聯一貼,生意居然從此興隆起來。聯文是「為名忙為利忙忙裡偷閑且喝一杯茶去;勞心苦勞力苦苦中作樂再倒一碗酒來。」這幅奇特的對聯,生動貼切,雅俗共賞,引得人們交口相傳,慕名前去觀看,領略其中的甘苦,「偷閑」、「作樂」一番,於是乎,這家鋪子起死回生,春風再度,生意興隆。
宋代大詩人蘇東坡有一次外游,來到一座廟中小憩,廟裡主事的老道見他衣著簡樸,相貌平常,對他非常冷談,順便說了聲「坐」!又對道童說「茶」,待蘇東坡坐下交談後,老道方覺得客人才學過人,來歷不凡,又把東坡引至廂房中,客氣的說道:「請坐」,並對道童說:「敬茶」。二人經過深入交談,老道才知道來客是著名的大詩人蘇東坡,頓時肅然起敬,連忙作揖說道:「請上座」,把東坡讓進客廳,並吩咐道童:「敬香茶」。蘇東坡在客廳休息片刻,欲告別老道離去。老道忙請蘇東坡題寫對聯留念。東坡淡然一笑,揮筆寫道:
坐,請坐,請上坐
茶,敬茶,敬香茶
老道看罷,頓感面紅耳赤,羞愧不已。
清末民初,廣州有個大同茶樓,為了招徠顧客,曾出鉅資征聯,要求上下聯必須嵌入「大」、「同」二字,並具有品茗之意。當時應徵者紛紛送上征聯,經店主評選,有一副佳作入選:
好事不容易做,大包不容易賣,針鼻鐵,薄利只憑微中削;
攜子飲茶者多,同父飲茶者少,檐前水,點滴何曾倒轉流。
聯中巧妙的嵌入「大」、「同」二字,並寫有品茗之意,兼談經商的訣竅,故深得店主人的讚賞。於是將這副聯語用良木彫刻,懸掛於店門。據說此聯挂出後,大同茶樓門庭若市,生意興隆。
傳說一百多年前,四川華陽縣有個中興鎮,是個水陸碼頭,交通要道。鎮上有一家「興盛居」茶館,對面是一家「望月樓」酒樓。某年春節,茶館老闆請本家秀才撰寫一聯,貼於店門。聯曰:
香分花上露;
水吸石中泉。
此聯寫得很雅緻,顧客爭先圍觀,嘖嘖稱讚。酒樓老闆見狀亦請一秀才給酒樓撰聯:
開壇千里醉;
上桌十里香。
廣東的潮陽海潮古剎有一副獨腳聯,聯云:「吾鄉陸羽茶經不列名次之泉」,下聯至今未有人對上,堪稱一絕。
海潮古剎位於城郊西岩山上,唐代興建,倚山而立,是粵東地區的名剎。寺仙有一泉井,名字叫「問潮井」。獨腳茶聯就刻在井臺邊的一塊石碑上。據說這獨腳聯出自清代,興許是某一日一位滿腹經綸的才子遊興正濃時,喝了用井水沖泡的香茗,乘興而作的。此後慕名前來應對者不少,卻沒有一人對上。
相傳梁啟超幼年時聰穎過人,才思敏捷,對句尤是拿手好戲,被當地人稱為「神童」。一日,來了位客人,手捧香茗,細啜慢漱,有心考考梁啟超,遂用手指沾著茶水,在桌子上寫下:「飲茶龍上水」的上聯,最後一個字剛剛寫完,小啟超就毫不遲疑地指著桌上的字,張口應出下聯:「寫字狗扒田」。四周圍觀人們哄堂大笑。客人十分尷尬,卻又無可奈何,因為他的字實在難登大雅之堂。雖為戲言,但童心觀物,倒也天趣自然。
還有一副茶聯,出於抗戰時期重慶某茶館。聯文為:
空襲無常貴客茶資先付,
官方有令國防秘密休談。
寥寥數語,平淡無奇,感傷時局,卻見真情,隱刺官家,令人啼笑不得,蕩蕩民心,盡在言外。
幾十年前,在西安蓮湖公園上出現一個「奇園茶社」,門上貼著一副對聯:
奇乎?不奇,不奇亦奇!
園耶?是園,是園非園!
上下聯第一字把「奇園」二字分別嵌入,別至有味,然而當時人們只知是一副趣聯,卻不瞭解其中的真意。直到後來,報紙披露該茶社原是西安地下黨的一個秘密交通站,人們才明白「不奇亦奇,是園非園」奧秘。
紹興駐蹕嶺茶亭曾挂過這樣一副對聯:
一掬甘泉好把清涼洗熱客,
兩頭嶺路須將危險告行人。
聯中措施辭含蓄,寓意深刻,既表達甘泉佳茗給路人帶來一絲清香,又道出人生旅途的幾分艱險。
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