夏季必須吃的四種「最佳食物」(圖)

2011-05-24 16:41

最佳飲料：綠茶。

茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日晒導致的皮膚晒傷、鬆弛和粗糙。

最佳水果：西瓜。

夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性疾病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

最佳防晒食物：西紅柿。

如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽晒傷的風險將減少40%。科學家認為，這可能是番茄紅素在起著主要作用。

最佳粥：綠豆粥。

夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處，喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解毒去火之功效。