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不必挨餓的減肥法(圖)

 2011-05-08 21:01 桌面版 简体 打賞 0
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為求減重速效,不少愛美人士乾脆激烈節食,不過醫師也強調,「減重不是脫水」,只看到體重計數字下降,但體脂肪可能還在。減肥時與其挨餓,不如挑對纖維高、有飽足感的食物,每一餐都要吃飽。

黃政達醫師說,快速減重少掉的往往是肌肉和水分,很容易復胖,回覆的還是脂肪,若重複以極端的節食方式,就會增加體脂肪囤積,使得很多女生看起來雖瘦,但是體脂肪卻超過30%,日後減重也會變得越來越難。

減重難以持續,往往是因為餓肚子很難受,因此黃政達也說,減肥也可以「零挨餓」,包括可進食水果,如番石榴、蘋果、草莓、奇異果、大西紅柿、蓮霧等熱量較低的水果。還可選擇蔬菜類的菇類、海帶、紫菜、色拉、蒟蒻等,以及清蒸深海魚、或是花椰菜加瘦肉、茶葉蛋白、涼拌豆腐加醬油、養樂多加綠豆粉、優格等食物解饞。

蕭敦仁醫師也認為,減肥時一定要量體脂肪,光看體重減輕沒有意義,他也認為,會讓人太餓的減肥方法不易成功,因此可選擇燕麥類代餐等,控制總熱量,同時兩餐之間可以水果「吃到飽」,但以熱量低的蘋果、番石榴、西紅柿為主。

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