冬季補腎經典食療方(圖)


冬蟲夏草老鴨煲

許多疾病正適合在冬季進行食療,比如腎虛症狀,俗話說是藥三分毒,冬季進行腎虛食療,不僅養腎、補氣、滋陰,還有強身健體的功效,一舉多得!那該如何抓住這個冬季來進補呢?

中醫認為的腎不光是西醫理解的解剖的腎臟,而是指腎系,包括了泌尿系統、生殖系統的功能,還有內分泌系統、血液系統、骨骼及中樞神經系統等的部分功能,所以可以涉及很多疾病。很多慢性病都會產生腎虛症狀,如呼吸系統疾病、心血管系統疾病、消化系統疾病、脾胃病、腎臟病、糖尿病、婦科病和男科病等都可能出現腎虛。

一、冬蟲夏草老鴨煲

適應症:各類腎虛患者均可服用

選老鴨一隻,冬蟲夏草5克。將老鴨去毛洗淨,去肚雜,將冬蟲夏草放入鴨腹內,用針線縫合,加水過鴨身,放入生薑、蔥後煮開,放入調味品。服用時飲湯食鴨肉,一日兩次,分數日服完,再將冬蟲夏草嚼服,可補腎填精。

二、黃芪粥

功能:補氣健脾

適應症:氣虛者適宜

取生黃芪50克、粳米50克。先將生黃芪煎40分鐘,取其汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入黃芪汁,煮熟,一日兩次溫服。

三、地黃枸杞粥

功能:滋陰補腎

適應症:陰虛者適宜

地黃50克、枸杞子50克、粳米50克。將地黃、枸杞子加水同煎40分鐘,取汁備用。粳米加水煮粥至將熟,加入地黃枸杞汁,煮熟。一日兩次,溫服。

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