黑豆豬排湯 補腎解毒烏髮(圖)

2010-12-21 17:12

準備：大黑豆提前用清水泡發（泡6小時以上)，排骨洗淨

做法：

1.將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開

2.開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫

3.然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲

4.加入黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可

黑豆：

具有豐富的蛋白質，還有碳水化合物，維生素Ｂ及胡蘿蔔素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高，黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效