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教你如何製作金沙南瓜(圖)

 2010-11-17 15:43 桌面版 简体 打賞 0
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材料介紹:

去皮南瓜半斤(切條狀)、熟咸蛋黃3個

製作方法:

1、咸蛋黃用杓子壓碎;南瓜條用加了油的鹽水灼軟後撈起瀝干水份備用;

2、南瓜條扑上一層干澱粉後用熱油炸酥,撈起瀝油;

3、 慢火把蛋黃碎加少量水炒至起泡,然後將炸好的南瓜條回鍋拌勻,再以少許雞粉調味即可。


 

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