大腦喜歡九種「補品」(圖)

2010-09-16 15:58

如果一個人覺得自己的單眼皮很難看，可以整容變成雙眼皮;覺得鼻樑不夠高，可以通過手術將它墊起;甚至覺得乳房不夠大，可以填充硅膠讓它們豐滿……但有多少人想過，因為不夠聰明，所以我們要保護一下自己的大腦?

大腦位於我們身體最上方、約兩斤半重，外形象個放大的核桃。早在古希臘時期，亞里士多德曾有個奇怪的想法：心臟負責思考，大腦負責冷卻。幾千年以後，人們發現完全不是這麼回事，大腦負責思考，它80%以上都由水組成，包含1000億個神經細胞，每個神經細胞都和身體內其他細胞有著千絲萬縷的聯繫。很多人覺得聰明是天生的、腦袋大就聰明，因此，寧願花上千塊錢買一套化妝品去呵護自己的皮膚，卻不知道僅僅是一些小事就可以愛護並改變你的大腦。

大腦喜歡色彩。

平時使用有色筆或有色紙，能幫助記憶。色彩會影響大腦的認知和分析能力，因此大人的世界不要總是黑白分明，可以學學孩子，多用五顏六色的東西。他自己平時最喜歡淺紅和橘黃，這也是對人最有警示作用的兩種顏色，能刺激大腦反應，提高注意力。

大腦愛吃菠菜。

大腦是一臺珍貴而複雜的發動機，必須補充「優質燃料」，就是最新鮮的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鮮肉類，最好是牛肉、羊肉和魚肉。國外也有研究表明，多吃菠菜可以減少記憶力減退現象。相反，大腦「最差的燃料」就是含化學添加劑多的食物，比如罐頭食品和方便麵等含防腐劑多的食品，以及經嫩肉粉處理過的肉類。大腦電解質的運送大多依靠水分。所以身體缺水的時候，人會頭疼、頭暈、無法集中注意力。每天至少要喝8杯水，尤其兩次手術間隙，一定要喝杯水，讓大腦重新動起來。在做決定前或做用腦比較多的工作時，都多喝一點水。

大腦喜歡和身體交流。

如果你躺著或靠著什麼東西，身體很懶散，大腦就會認為你正在做的事情一點都不重要。思考問題時，手裡把玩一樣東西，或下意識地敲敲桌面，離開椅背坐姿端正，哪怕蹺著二郎腿，都會讓大腦保持警覺。另外，散步或室內踱步是思考問題的好方式。美國《衰老神經科學前沿》雜誌刊登的研究發現，散步時人的推理能力會提高，並能防止大腦功能減退。

大腦喜歡動。

在臨床上，賀曉生看過一個70多歲老人的大腦，發現他的腦回非常飽滿，一點皺縮都沒有。這樣一些老人，大多從事腦力或藝術類工作，在晚年還不斷工作，是所謂的「活躍人」。「能讓你去動腦琢磨的遊戲，是最好的腦鍛練方法。」推薦橋牌和適度地打麻將，也可以有意識地在晚上回憶一天的經歷。反對腦筋急轉彎等讓人絞盡腦汁卻百思不得其解的遊戲，因為它的無邏輯並不會對大腦起到促進作用。此外，在壓力很大的情況下過度用腦，會對大腦形成一定的損害。

大腦愛聽自言自語。

自言自語其實是一個人在對大腦說話，它是鞏固記憶、修整認識的一個很好的方法。但最好多說積極的話。比如不要說「我怎麼老是遲到」，最好說「明天我一定不會遲到」，鼓勵自己，增強大腦對這一想法的認知。另外，大腦需要重複，重複的間隔時間越短，記憶的效果越好。

大腦比眼睛快。

看書時，不要讓目光一行一行，甚至一個字一個字地移動，而要讓書離眼睛遠一點，雙眼一目十行地移動，讓大腦儘可能接觸很大範圍的文字，會提高你的閱讀能力。因為大腦的理解速度其實比你眼睛看到文字、嘴讀出文字的速度都要快，讀得慢反而會造成大腦怠工。

大腦需要氧氣。

大腦雖然只佔人體體重的2%，但耗氧量卻達全身耗氧量的25%。充足的氧氣可以讓大腦快速思考，而缺氧時，人會覺得沒幹什麼活卻非常疲憊、情緒善變、困得要命卻睡不著。賀曉生說，他平時會多吃一些含鐵食物，如豬肝、黑木耳等，因為鐵能增強血紅蛋白運輸氧氣的能力。此外，每1—2週到山裡去呼吸一次高質量的氧氣，而不是整天在城市裡吞吐汽車尾氣。

大腦喜歡寬敞的環境。

在30平方米的辦公室裡辦公的人，和在10平方米的辦公室裡辦公的人，思維方式是不一樣的。賀曉生說，大腦更喜歡寬敞的環境，視野開闊首先讓人的心理不壓抑，情緒好對大腦的思考會產生影響。其次，眼睛看到的東西越多，越能刺激大腦的思維。如果你經常身處狹窄的環境中，就要多去戶外走走，解放大腦。

大腦需要休息。

成人大腦集中精力最多隻有25分鐘，所以工作每20—30分鐘，應該休息10分鐘。「用腦越多，消耗參與大腦運轉的物質就越多，換一種用腦方式，可以讓這種物質的來源增加，恢復大腦的思考能力。」