安徽大學生棄白領「改行」賣煎餅走紅

在艱難的就業環境下，中國內地大學畢業生為生計各出奇謀。一名「90後」安徽的大學生放棄在上海的數碼工作，「改行」回到家鄉揚州跟隨父母賣雞蛋煎餅，月賺4000多元，成了揚州城走紅的「攤餅哥」。

據揚子晚報報導，外形高大英俊的「攤餅哥」叫吳亮，畢業於安徽一所職業學院，是一名數控（Numerical Control，指用數字、文字和符號組成的數字指令來控制一臺或多臺機械設備動作的技術。）專業的學生。畢業後他在上海在一家廣告公司做技術工，月薪僅 1500元，同在數控行業工作的同學收入月薪亦是1000多元，或是2000元。

吳亮感到在大上海立足的艱難，去年10月，他辭去了這份白領工作，從上海來到揚州，追隨父母開始了賣餅生涯。每天清晨5時多，吳亮都會在揚州市揚大師院西門附近一條巷內擺攤賣現做的雞蛋煎餅。

吳亮幹了一段時間，現在已經積累了一撥相對固定的客人，月收入已遠遠超過他的很多同學。每份2.5元到 3.5元不等的雞蛋煎餅，他平均每天能賣出200多個，月賺4000元人民幣以上。

一開始賣餅，吳亮自己也覺得不好意思，「剛做時，一些顧客經常會用異樣的目光看我，.....真的是如芒在背！」現在收入穩定的吳亮已克服了對「大學生賣煎餅」的奇怪感覺，並打起了創業的念頭。

吳亮說，「剛畢業的時候，還想以後往數控方面發展，現在越來越喜歡烹飪了，以後有可能的話我想先開個飯店。」他說，他的女朋友今年剛剛大學畢業，也從安徽老家來到了揚州，若找不到合適工作，將會和他一起創業。