戀上美味壽司（組圖）

2010-06-21 19:49

材料：

熟米飯、黑芝麻、壽司醋、黃瓜、蟹棒（或香腸）、雞蛋餅皮、鹽、糖、海苔。

步驟:

1、蒸熟的米飯晾涼到稍微溫熱的時候，加入黑芝麻、一杓壽司醋、根據自己口味加入適量鹽、糖拌勻。

2、蟹棒入微波爐加熱一下晾涼備用，黃瓜切成條備用。

3、雞蛋液中加入少許鹽，攤成蛋餅，切成絲備用。

4、壽司帘上鋪一張海苔。

5、海苔上均勻的鋪上拌好的米飯，紫菜的兩頭要留出些距離。

6、鋪好後，放上黃瓜條、蟹棒、雞蛋餅皮絲。

7、開始卷，卷的時候，借用帘子的力量往前推。

8、捲好後切開，建議找把快刀，刀上沾點涼水，不粘。