美國最新研究發現低收入可能導致肥胖

2010-05-12 14:26

據國外媒體12日報導，美國加州大學戴維斯分校一項最新研究發現，與那些收入更高的僱員相比，工資最低的僱員變肥胖的可能性更大，這說明貧窮是導致肥胖的一個風險因素。

加州大學戴維斯分校醫療保健政策及研究中心的保羅·利斯是這篇論文的第一作者，他說：「我們的研究證明了收入高低和肥胖之間存在聯繫，以前人們一直在進行這方面的假設，但始終沒得到證實。肥胖和收入較低之間存在很強的聯繫。」

公共衛生學家已經確定了低工資更易使人肥胖的幾個可能原因。其一是更窮的人一般生活在環境更差的地區，他們沒有公園和公共健身器材用來鍛練身體。其二是健康的低卡路里食品一般價格更貴，窮人很少選購。例如，加州肥胖預防計畫注意到，很多低收入家庭很少購買更健康的食品，他們要想以較低價格買到更健康的食品，往往需要走更遠的路。

利斯說：「因此我們認為，提高低收入群體的工資水平，是解決肥胖問題的一個方法。這樣做會增加人們的購買力，促使他們選擇更健康的生活方式。」這項研究成果發表在4月的《環境與職業醫學》雜誌上。