避免高血脂 飲食要清淡

2009-09-20 16:13

老人家口中的「血濁」、「血油」，其實就是高血脂；醫師表示，「血濁」和平常飲食吃得太油有關，但初期沒有症狀，等到身體出狀況才知道，此時健康已受損。

臺灣成大醫院家庭醫學部醫師賴麗容指出，高血脂和飲食有關，吃太多高脂肪及高膽固醇的食物，容易讓血脂肪飆高；抽煙則會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積，導致血管硬化，血要「清」，飲食清淡及戒菸是必要的觀念。

食葷、肥胖、懶骨頭、老煙槍、銀髮族，比較容易罹患高血脂；遺傳也可能影響人體產生及代謝膽固醇的能力。遠離高血脂，平時生活要多注意，特別是飲食。

賴麗容表示，拒絕油膩、炒菜清淡、拒絕膽固醇、愛高纖，以及少喝酒。另外，運動也很重要，每週至少要運動三次，每次20至30分鐘，要讓心跳每分鐘到達130下左右。

賴麗容說，想知道自己是否「血濁」，最簡單的方式是定期抽血檢查，高危險群者在40歲以上應每三年抽血檢查一次。