草藥傳奇──蘆根（下）
蘆根效用奇佳，有幾則選方供參考：
蒲公英蘆根粥
用料：蒲公英30克、蘆根40克、杏仁10克、粳米60克。
製法和服法：將三藥先加水煎取藥汁，去渣。加入粳米煮成稀粥，調味。每日1劑，可作小兒飯食，連用7日。
功效：蒲公英味苦、甘，性寒，為清熱解毒的常用藥物。蘆根味甘，性寒，主要有清熱生津的作用，歷來用於治療肺熱咳嗽、肺癰等疾病。杏仁為宣肺止咳的常用要藥。三藥與米同用，可益胃氣，扶正以驅邪。本粥有清熱解毒、宣肺止咳的功效。用於各類細菌性肺炎、病毒性肺炎，患兒發熱、咳嗽，納食不佳者。
注意事項：病久體虛，小便清長者不宜選用。
蘆根綠豆粥
用料：綠豆100克、蘆根100克、姜10克、紫蘇葉15克。
製法：先煎蘆根、姜、紫蘇葉，去渣取什，入綠豆一同煮成粥。
服法：任意服食。
功效：和胃止嘔、利尿解毒。
橄欖蘆根飲
用料：咸橄欖4枚、干蘆根30克（鮮品90克）。
製法：將蘆根切碎，橄欖去核，加清水２碗半，煮至１碗，去渣。代茶飲，每日１劑。
功效：用於糖尿病併發咽炎，屬陰虛者，有滋陰利咽之功效。
服用禁忌
脾胃虛寒者忌服。《本草經疏》：「因寒霍亂作脹，因寒嘔吐勿服。」
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