草藥傳奇──蘆根(下)

蘆根效用奇佳,有幾則選方供參考:

蒲公英蘆根粥

用料:蒲公英30克、蘆根40克、杏仁10克、粳米60克。

製法和服法:將三藥先加水煎取藥汁,去渣。加入粳米煮成稀粥,調味。每日1劑,可作小兒飯食,連用7日。

功效:蒲公英味苦、甘,性寒,為清熱解毒的常用藥物。蘆根味甘,性寒,主要有清熱生津的作用,歷來用於治療肺熱咳嗽、肺癰等疾病。杏仁為宣肺止咳的常用要藥。三藥與米同用,可益胃氣,扶正以驅邪。本粥有清熱解毒、宣肺止咳的功效。用於各類細菌性肺炎、病毒性肺炎,患兒發熱、咳嗽,納食不佳者。

注意事項:病久體虛,小便清長者不宜選用。

蘆根綠豆粥

用料:綠豆100克、蘆根100克、姜10克、紫蘇葉15克。

製法:先煎蘆根、姜、紫蘇葉,去渣取什,入綠豆一同煮成粥。

服法:任意服食。

功效:和胃止嘔、利尿解毒。

橄欖蘆根飲

用料:咸橄欖4枚、干蘆根30克(鮮品90克)。

製法:將蘆根切碎,橄欖去核,加清水2碗半,煮至1碗,去渣。代茶飲,每日1劑。

功效:用於糖尿病併發咽炎,屬陰虛者,有滋陰利咽之功效。

服用禁忌

脾胃虛寒者忌服。《本草經疏》:「因寒霍亂作脹,因寒嘔吐勿服。」

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