content

炸油加入濾油粉 混濁變清澈

 2009-06-24 00:58 桌面版 简体 打賞 0
    小字

消保官抽查速食店,發現有業者半個月才換一次油,其實市面上有種「濾油粉」,只要用濾油粉過濾,油品就能夠維持清澈透明,壽命還可以延長一倍。恐怖的是,有攤販用過濾油粉之後就再也不換新油。

在油槽底下鋪上細細白白的粉末,是速食店讓炸油回春的法寶,因為只要經過這樣一道的過濾手續,原本浮滿殘渣的黑油馬上變得清澈透明。速食店愛用不是沒道理,因為像這樣一鍋油有二十公升,成本就要一千塊,如果不使用濾油粉,三天就會變黑冒泡,但是使用濾油粉以後,壽命可以延長到一星期,多花的只有一百四十元的濾油粉錢,一星期就省了八百六十元。但是濾油粉不是萬靈丹,油品經過高溫加熱,用久了還是會氧化、酸化,用濾油粉也救不回來。

濾油粉業者苦口婆心說了油還是得定期換,但是很多攤販或是便當業者看到濾油粉簡直如獲至寶,見到油乾淨了,乾脆從此不換油。濾油粉的出現讓眼見不能為憑,民眾看到清澈的油,吃下肚的或許還是致病的髒油。

来源:華視新聞 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意