夏日炎炎愛呷冰 小心腸胃內分泌太刺激

2009-06-12 09:06 作者:徐韻翔 炎炎夏日，吃冰消暑，除了冰品衛生問題要注意，中西醫師也提醒，吃冰要適可而止，以免刺激腸胃道與內分泌，引發腹痛、氣喘、過敏性鼻炎等反應，冰品吞下肚，身體突然降溫，影響體內機能，也將影響慢性病的控制。

夏天吃冰讓許多人頓時熱氣全消，除了要慎選冰品注意來源是否衛生藏菌之外，過敏體質以及一些慢性病患、虛寒體質者，也要節制些，以免傷身。

榮新診所副院長何一成表示，冰品過量，不但會造成胃腸黏膜劇烈收縮，擾亂腸胃蠕動，造成脹氣，也會刺激交感神經導致血壓上升，此外，身體因為吃冰急速降溫，有時反而會產生反射，刺激內分泌系統，活化產熱機轉，吃冰後越吃越熱越渴。過去門診便接獲有高血壓患者血壓飆高到170多、頭痛就醫的案例，一問之下，原來是因為吃冰吃過頭，導致血壓失控。

中醫師陳顯東則提醒，若身體虛寒體質，或是老幼、過敏體質者，吃冰要適可而止，注意熱量，血糖偏高更特別要酌量攝取，至於過敏性鼻炎患者，食用量過大讓身體虛寒，可能會誘發過敏性鼻炎，至於對於寒涼食物比較敏感的民眾，則容易會有腹瀉、咳嗽等症狀。

中西醫師都建議，夏天吃冰，應該注意自己的體質與疾病，不宜過量，淺嘗冰品，可以停留在口中時間久一些，讓溫度不會過低再吞食，如果真要消暑，其實喝10~20度左右的涼飲或涼水，效果會比起冰品好，也不會過度刺激。