中藥食療 消除青春痘（圖）

飲食原則

1.飲食原則應以口味清淡為主，以低鹽、低脂、低糖較為適合，烹飪以清蒸、水煮、清炒為主，選擇新鮮蔬果食用。
2.不宜多吃醣類食物，過量攝取精緻醣類，會使人體免疫力下降，容易造成傷口細菌感染的問題。
3.多飲水，保持大便通暢。
4.辛辣物、油炸品、菸酒、咖啡、巧克力、花生米、飲料、罐頭食品要少吃。
5.肥豬肉、肥羊肉等肥膩食物要少吃，也要少吃發物，如蝦、蟹、豬頭、酒、蔥、韭菜。
6.溫熱性水果，如荔枝、龍眼、榴槤等不適合多吃。
7.辛辣性蔬菜，如蔥、韭菜、姜、蒜、辣椒等不適合多吃。

中藥食療

莧菜薏仁粥

食材：莧菜約50克、薏仁50克、白米1杯、水適量。
作法：
（1）薏仁先浸水2-3小時，白米洗淨。
（2）莧菜洗淨後切斷，加水煮15分鐘後，濾去莧菜取湯汁。
（3）湯汁加入薏仁和白米共煮成粥後即可食用。
功效：
（1）可改善青春痘。
（2）可改善腸炎腹瀉。
說明：莧菜有抗炎的作用，也有通便的作用。

菊花決明子茶
食材：菊花5朵、決明子3克、熱開水500ml。
作法：菊花和決明子用熱開水浸泡後即可飲用。
功效：
（1）青春痘伴有火氣大、口乾、便秘者可飲用，
（2）可清肝明目，對於有肝火而眼睛紅、眼睛刺痛、易有眼屎者，飲之有幫助。
說明：
①菊花（杭菊花）有消炎、利尿、抗菌的作用。
②決明子可改善頭痛、眼睛紅赤、便秘。血壓偏低者忌用。