牛勁兒不可擋 牛年春意釀 （圖）

遠在異鄉的遊子心中，年的滋味，是母親包的餃子，是妻子溫柔的愛撫，是久別回家的兄弟姐妹一起吃年夜飯的騰騰熱氣，是孩子們的歡聲笑語，是千家萬戶鞭炮齊鳴的噼啪轟響，是懸掛綵燈的光明溫暖……

在淚光中，在胸口隱痛的思念裡，再一次咀嚼年的滋味。


除夕這一天，人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。在古代，一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見，年夜飯對中國人是何等的重要。

家庭是華人社會的基石，一年一度的團圓飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為親密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費；而年輕一輩，也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。

為了生計各奔東西，一家人平時難得一聚。一起吃頓年飯，一家人酒餚相對，訴說別後離情、生活感悟。溫暖在一家人的問候中，辛酸勞苦在親情裡稀釋。

年夜飯是中國人最內核的向心力，這種溫情是大年三十父母嘮叨在燈下的叮囑，也是無數的遊子頂著寒風、踏著大雪往家裡趕的執著與真誠。

闔家團聚，共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的佳餚，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盤、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。象徵紅紅火火，年年有餘。

中國南北各地風俗不同，北方人過年吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著「新年大發財，元寶滾進來」。

南方除夕一般是吃元宵和年糕，元宵又叫「湯圓」，中間包糖為多，預示全家團圓美滿甜蜜；年糕由糯米做成，取其諧音 「年年高」。

有的地方新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。

金融海嘯，經濟不景氣，送走了鼠年，迎來了牛年。在艱難時刻，人們還真的需要像牛一樣踏實勤力、埋頭苦幹的勁頭。無論如何，還要靠自己努力付出、積德行善，才能扭轉逆勢，化解危機。

在十二生肖中，牛是耕耘者，忍辱負重，任勞任怨，堅忍不拔，穩重，忠厚，堅定，它動作緩慢，但充滿力量。

牛在農業社會裏，扮演了很重要的角色，與人類關係友好密切。「一畝地，兩頭牛，老婆孩子熱炕頭。」這是千百年來中國農民樸實的生活寫照。「牧童歸去橫牛背， 短笛無腔信口吹。」天津楊柳青年畫《春牛圖》，讓人想起那安詳悠閑的田園生活。

肖牛的人似乎都有那麼點牛勁兒。他們責任感強，刻苦耐勞，忠實可靠，令人信賴。即使遇到困難，也會以堅忍的耐力突破難關而堅持到底。他們大多身強力壯，純樸熱心，腳踏實地，聰明能幹。女性熱愛家庭，是傳統的賢內助，非常重視子女教育。

人和牛一樣都有兩重性：有溫順的一面，也有倔犟的一面，比較固執己見。當他們忍無可忍時，會爆發嚇你一跳的「牛脾氣」。

牛年生牛寶寶，蠻不錯的。肖牛的名人很多，沒想到，李白、蘇東坡、陶淵明三大文豪皆為屬牛之人，肖牛的明星，比如，劉德華、張學友、金城武、陳沖、蘇有朋都廣為人知。對了，美國新任總統歐巴馬也是1961年牛年出生的人呢！

肖牛之人的魅力，可見一斑。

一個溫馨而有年味的家，怎能沒有漂亮溫暖的燈飾映襯、精巧的工藝品點綴呢？

牛車水的珍藝閣古色古香，洋溢著濃郁的東方風情。品質優良的工藝品，深受外國人的喜愛，在本地也有不少老顧客。

紅、綠、白三種色彩的越南燈籠，簡潔明快，秀麗典雅，溫暖喜慶，很能烘托新年氣氛。玉石盒、牛角髮簪、茶具碗盤、木櫥、桌椅、花瓶、裝飾畫、泰國的花布、緬甸的古玩、柬埔寨的絲巾、牡丹、蓮花、中國的漆器、雙面繡、內繪鼻煙壺……琳琅滿目，令人流連忘返。

古樸別緻的首飾

大新珠寶行的首飾，完全是手工製作的。古樸別緻，韻味獨具。贏得駐新大使夫人們的青睞。

偶然的，被一位大使夫人相中，她戴著古雅獨特的項鏈去參加晚會，引起驚嘆和讚美。很快，更多的大使夫人前來鑑賞選購。店內影集裡有很多她們的照片，金髮碧眼，挂鏈佩玉，淘到寶貝的灑脫快活，一覽無餘。也許西方人對東方古韻之美更敏感著迷吧！

朱老闆說，首飾也受到有文化修養、藝術品味的女子的欣賞，不愛金銀，唯對玉情有獨鍾。

他透露，設計上花了很多心思，款式風格在美國得到賞識，他鄉遇知音，所以大批量出口到國外。

拜年新衣 雅俗共賞

華人新年是傳統節日，拜年、發紅包、吃團圓飯，面對親朋好友、長輩幼童，服裝以端莊大方、雅俗共賞為宜。

旗袍是中國女性的傳統服裝，它合體貼身，線條流暢，最能體現女性的曲線美及溫柔賢淑的東方神韻。無論是花團錦簇、龍鳳呈祥，還是淡遠寧靜的山水圖案，都各有千秋，與個性氣質相得益彰，最美。

加入西式服裝元素的改良式唐裝，簡約明淨，於典雅中散發著清新和活力，也是新春期間的最佳服裝。不一定都是紅色，金色、綠色也喜氣洋溢。