周勍長篇報告文學：民以何食為天（十四）

2008-10-23 10:57 作者:周勍 為此，原告訟請求法院判決賠償醫療損失、精神損失等近25萬餘元，其中小奧強要求賠償精神損害賠償金15萬元，其父母要求精神損害賠償金5萬元。

據知情人透露，實際上被告一直躲在得太和縣的家中，但有關部門卻稱其已逃脫，一時無法追捕，致使國務院調查組走後兩個月後，追捕工作依然沒有任何進展。

這便是我們用稅款養著的所謂"公僕"，這便是人面前滿口"三個代表"、"人民利益高於一切"的執政官員！簡直就是一幫專事欺主的惡僕！一群吃人飯拉狗屎的活牲口！

一位捷克思想家曾這樣預警，我們所處的這個時代：瀰漫的、無所不在的恐懼和瀰漫的、無所不在的謊言！這些作為人之父的官員，面對如此慘境狀，為什麼還能忍心一而再，再而三地欺騙中央政府，同時又漠視弱小的受害者呢？我以為上述這位捷克思想家的話便是一個較為貼切的註解！我們千百年來在"因果報應"浸淫下累積而成的樸素道德底線，我們在對未來的未知與恐懼中所產生的敬畏之心被這種現實所洞穿成為必然。近而，使得所有在公開場合出現的"宣誓"、"懺悔"，讓其本身的莊重肅穆之感蕩然無存，同時不免還會聯想起當年批判孔子時的名言：嘴裡念的仁義禮智信，腰裡掛著刀子棍！

針對阜陽那些官員的如此行徑，那麼只能有一種解釋，就是在現行機制和制度下，官員講出真相要比隱瞞風險大得多，而兩種不同選擇對官員自身的個人利益也是顯而易見的。那些在歷次政治運動中，靠吹牛撒謊造假等手段混到"黨和國家領導人"（已發現的比如，以說不了假話就辦不了大事為名言的林彪等）位置上的事實，也是他們選擇撒謊的標本，故民謠"鄉上騙縣上，縣上騙市上，市上騙省上，省上騙中央"的流播便不難理解！

而被群眾稱為"夏青天"的法學家夏家駿在最近一期《南方週末》頭版題為《雞西市反覆造假欺瞞中央溫總理三次追查真相》一文中回答記者採訪中的一句話，倒不失為這種泯滅天良的撒謊綜合症開了一劑良方：我們應該建立一個機制，讓制度來保障每個官員不敢撒謊、不能撒謊，既對中央負責，也對百姓負責。

同時我以為，建立制度性保障"說真話能得好報，說假話就必須付出代價"的良性機制的基礎，便是建立並營造一種讓每個人從一開始就不必講那些連自己都不相信的假話的機制和環境。而執政黨和執政政府的榜樣作用則尤為重要！否則，我們一定會是那個古老的"狼來了"的傳說中主人翁的後繼者！因為我們真實或指代的"天"已經被撕破了，須知"小時不補，大了尺五"的道理！

再讓我們回顧一下近年來因"吃"而引發的一樁樁重大惡性事件吧：

★1987年12月至1988年2月，上海甲型肝炎暴發性流行事件，30萬市民染上肝炎。

★1996年6月，雲南省會澤市工業酒精勾對假酒案，157人致殘，36人死亡。

★1996年6月27日至7月21日，雲南曲靖地區會澤縣發生食用散裝白酒甲醇嚴重超標的特大食物中毒事件，192人中毒，35人死亡，6人致殘。

★1997年6月底至7月上旬，雲南思茅地區發生群眾自行採食蘑菇中素事件，共有255人中毒，死亡73人。

★1998年2月，山西省朔州、忻州、大同等地區連續發生多起重大的假酒中毒事件，有200多人中毒，奪去了7人生命。

★1998年，江西省發生因食用裝過有機錫油桶中的豬油後，近200人中毒，3人死亡。

★1999年1月，廣東省46名學生食物中毒；同年6月，某省一醫院接受了34人中毒事件，中毒原因都是食用帶有甲胺磷農藥殘留的蔬菜。

★1999年在全國城運會發生51名運動員金黃色葡萄球菌毒素食物中毒事件。

★1999年8月，廣東省肇慶市近700人因食用摻有液體石蠟的食用油中毒。

★2001年江西省永修縣有5000多人誤食野菇中毒，至少10人死亡。

★2001年，廣西陸川縣20人食用河豚魚乾中毒，2人死亡。

★2001年11月1日到11月7日廣東省河源市瘦肉精484人中毒。

★2001年9月4日吉林市學生豆奶中毒，中毒人數6000多名。

★2002年，湖南郴州市桂陽縣團結村100餘人食用毒蘑菇中毒，先後有5人死亡。

★2002年長春3000多名學生食用變質豆奶中毒。

★2002年5月湖南省陵水縣文羅鎮壓中心小學37名學生（8-14歲），因誤食含有劇毒的有機磷農藥甲基1605和滅無磷的香瓜集體中毒，經及時搶救轉危為安。

★2002年6月13日在廣東省中山市78人因食用機磷農藥殘留的通心菜而中毒。

★2002年7月8日，海口市40多名遊客的副溶血性弧菌中毒。

★2003年2月，遼寧瀋陽一名女子吃紅棗中毒死亡。

★2003年3月19日，遼寧海城學生豆奶中毒，毒倒3000多名，3人死亡。

★2003年4月，傳染性毒SARS席捲全國，直接經濟損失以千億萬群眾人民幣計。

★2003年6月6日，廣西玉林市師範學校、環西學校、育英高中、新民小學發生食物中毒，中毒人數87人，此事故由非法添加"吊白塊"的粉絲所引起。

★2003年7月3日，一些不法廠商用"毛髮水"兌制的有毒醬油流入市場的76噸已被市民買走，剩餘9噸當場查封，並稱"毛髮水"中含有砷、鉛等有害物質，且在配兌醬油時加入的醬色中，含有可致人驚厥甚至可誘發癲癇症的4-甲基咪唑。

★2003年7月28日，廣州發現大米中黃曲黴素B1超標。查處了3家劣質大米生產加工窩點，當場查封了劣質大米300噸。

★2004年2月，衛生部共收到重大食物中毒21起，448人中毒，14人死亡。其中，家庭食物中毒9起，40人中毒，9人死亡：集體食堂食物中毒 10起，403人中毒，3人死亡；其他場所發生食物中毒2起，5人中毒，2人死亡。學校發生的食物中毒9起，399人中毒，1人死亡。

★2004年4月，安徽阜陽劣質奶粉事件，100多名兒童受害，10多名兒童死亡。

2004年5月國家工商行政管理總局組織有關省級工商行政管理局對湖南嶽陽、甘肅蘭州、四川成都、江西南昌、吉林長春、河南鄭州、河北廊坊、福建南平等8個重點食品市場的24種食品進行了專項檢查，抽樣合格率僅為65.8%。從抽查情況看，當前我國食品安全問題表現在以下5個方面：

一、 用有毒有害物質加工食品，特別在干雜以及水產品中表現尤為突出。在湖南嶽陽梅溪橋東大市場，在65組水產品、蔬菜製品、豆製品中檢測出了國家明令禁止使用的甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊），在21組水果製品、蔬菜製品中檢測出了二氧化硫。

二、 超量使用食品添加劑，其中豆製品尤為突出。在成都華豐食品批發市場，工商部門抽查的29組肉製品、豆製品和醬醃菜中就有7組違規添加了苯甲酸或人工合成色素，4組山梨酸添加過量。

三、 一些食品衛生狀況令人擔憂。在福建南平勝利市場，工商部門抽查的10組食用菌中發現3組的重金屬砷、汞超標。

四、 一些食品，特別是乳製品營養指標和成分含量達不到要求。在甘肅蘭州金港城副食品批發市場，工商部門抽查的32組製品中，26組商品的脂肪、蛋白質含量低，強化營養元素沒有達到標準要求。

五、食品標籤不規範。一些食品未標明添加的防腐劑、著色劑、甜味劑的具體名稱，標注的執行標準錯誤；含乳飲料、植物蛋白飲料標籤未標明蛋白質含量及添加至飲料中的防腐劑、甜味劑和著色劑的具體名稱。

面對這一組觸目驚心的數字，老電影中日本鬼子常用的口頭禪："良心大大地壞了！"我不禁脫口而出，同時我呼籲，我們不能就在這麼短的時間裏將其淡忘！因為這是我們這個民族用來之不易的血汗錢甚或人一生只有一次的性命作為代價換來的經驗！我們不能一直都在重複著猴子掰包米的遊戲，不能凡事都以"臨時抱佛腳"的被動消極心態去應對--上海1987年流行甲肝時，一盒平時僅幾元錢的普通板藍根沖劑，就可以換臺在當時還頗為稀罕的電視機。而在十多年後的廣州，當薩斯流行時，一瓶白醋就能賣到200多塊錢！這並非天方夜譚，這確確實實是我們的生存現狀。至此，兀自想起伏契克的那句名言：人們呀，你們要警惕！

同樣，近幾年有關食品安全的惡性事件在國外也時有發生：1999年5月，比利時發生震驚世界的災難二惡英污染雞肉事件，造成直接經濟損失25億歐元，使歐盟的畜產品貿易蒙受的損失高達數十億美元。目前，人們對二惡英的恐慌，不僅因為它在已知的化合物中毒性最大，而且還在於它的強致癌性以及對內分泌的干擾性。

1996年3月，英國政府公開承認，在英國出現的瘋牛病與致人死亡克-雅氏病可能有聯繫，頓時全球嘩然。至今英國已宰殺畜齡在30個月以上的牛約 400多萬頭，其損失高達30億英鎊。經研究證實，瘋牛病的蛋白質因子即朊病毒，可以通過食品傳染給人，潛伏期長達10-15年，會造成致命性的腦神經變性疾病-變異克--雅氏病。近來，英國、法國、阿根廷、沙特、印度等國又相繼出現口蹄疫。口蹄疫病毒，是一種侵害33種以上家畜和野生動物的高度傳染疾病的病原，它通過空氣和患病動物排出的液體傳播，可使牲畜跛行，甚至斷蹄或口腔出現水泡。對成年人影響不大，嬰幼兒感染了口蹄疫，就很容易感染其他疾病，如肝炎、肺炎等。

過去，人們對農藥等化學品的認識僅侷限於急性毒性，忽略了慢性毒性的嚴重性，致使一些難降解的有毒化合物污染環境，加上大量的化學品不合理應用，以及現代農業對藥品的過分依賴，最終通過生物富集和食物鏈在動植物體內、甚至在人體內積累，出現嚴重的農藥、獸藥殘留問題。世界衛生組織的專家一致認為，牲畜產生的各種抗藥性的病菌可通過食品傳染給人，產生很難治癒的疾病。

居住在北極圈附近的因紐特人一直被認為是生活在一片"淨土"之上，然而，隨著季風的呼嘯而過和洋流的溯流而上，重金屬、水銀、殺蟲劑等污染物已經逐漸侵蝕了這片土地。加拿大政府在1997年進行的一項調查的結果表明，很多因紐特人的血管裡、身體組織裡以及為婦女的乳汁裡都含有大量的滴滴涕（一種殺蟲劑）、水銀等毒素。其中加拿大東北部巴芬島60%的婦女血管內的PCBs（一種毒素）含量高得驚人，竟然超過加拿大衛生部設定的安全底線的5倍之多。調查還發現，在該島處於哺乳期的婦女中，68%的人血管中的水銀含量遠遠超出健康水平。研究表明，如果嬰幼兒體內的PCBs含量過高，將對孩子的神經系統造成損害。如果母乳裡的污染物超標，會對孩子的呼吸系統造成影響，也可能導致耳朵感染病毒。另外，這些污染物還可導致糖尿病和心血管病等諸多疾病。

法國：這個聖誕和新年真的不知道可吃什麼了？2003年的聖誕節又到了，法國人不像往常那樣歡天喜地去迎接它。因為在兩個月前，法國人一直認為瘋牛病只屬於英國的問題，與他們毫無關係，但自從十月披露法國超級市場懷疑出售有問題牛肉後，在法國不斷發現感染牛，農民和牛肉食品行業才感受到威脅。國民談牛色變，繼而引起整個歐洲恐慌，就像定時炸彈突然爆發，這是法國人做夢也想不到的大災難。其實在發現瘋牛的同時，法國傳媒還揭露了腐爛鴨腿罐頭、有問題的阿拉伯香腸等，令法國食品安全響起了警號，老百姓苦著臉說"我們還可以吃什麼呢？"同時，英國環境部長在倫敦一家報紙上撰文指出："現在，大家似乎都已形成共識：日常生活也是危機四伏，專家的解說已不足以平息恐慌情緒。"
(文章僅代表作者個人立場和觀點)