「比毒奶還黑」 山東又爆麵粉摻滑石粉

2008-10-19 21:46 中國食品科技網十七日報導，山東平度市一家麵粉工廠長期將滑石粉摻進麵粉中，平均每半個月使用十噸滑石粉，管理單位會同警方查緝，當場在倉庫裡起出滑石粉兩百餘袋，以及尚未出售的麵粉兩百餘袋。

這篇標題為"比毒奶還黑：成噸滑石粉直接摻進麵粉"的報導指出，媒體記者佯裝買主，前往山東平度市的良金麵粉廠進行瞭解。結果老闆表示"我的麵粉價格很便宜"。報導說，該家麵粉廠營運六年，工人十餘名、平均日產八噸以上麵粉。工人透露，是由老闆娘的弟弟負責摻入滑石粉。

50公斤麵粉 最多加10幾公斤

工人表示，麵粉依據等級摻入的滑石粉數量不等，比如特一級麵粉五十公斤裝加入的滑石粉為二．五公斤，三號麵粉五十公斤裝則加入多達十多公斤的滑石粉。工人說："附近村民都知道這家麵粉廠摻滑石粉的事情，大家從來不買這裡的麵粉。"爆料者也表示，一卡車的滑石粉運進工廠，打聽結果才知道"這些滑石粉全部都摻進了麵粉裡"。

警方在這家麵粉廠起出了兩百多袋滑石粉、摻入滑石粉的麵粉兩百餘袋，以及一部攪拌機與封口機。

滑石粉每噸僅人民幣一百八十元（約台幣八百五十八元），完成的黑心麵粉主要銷往周邊地區的食堂、小型食品加工廠。黑心廠家在麵粉添加滑石粉，主要當做增白劑，讓麵粉看來賣相較好。

至於臺灣麵粉，主要是從美國和澳洲進口小麥，再由國內的麵粉加工廠製成麵粉，沒有從中國進口麵粉成品。據瞭解，海關也沒有查出從中國走私麵粉相關訊息。