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雞蛋務必煮熟才食

 2008-10-08 09:57 桌面版 简体 打賞 0
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每次購買雞蛋 先以清水加入食鹽 將蛋放入水中浸泡 3~5分鐘
輕輕搓揉蛋殼表面 以清水沖淨
晾乾後放入冰箱存放 ...


我的同事他丈人是開養雞場的, 經營著蛋雞的生意。
在某個場合中,
我同事告訴大家以下的故事,聽得大家目瞪口呆。
先撇開素 不素的問題,我在這兒轉述一次,
大家再考慮一下還要不要繼續吃蛋。


你們知道雞的什麼地方最 髒嗎?我同事問大家。
"脖子?""雞爪?"
"都不是。"我同事 笑咪咪 的搖著頭。


"是雞屁股。你們有沒有人專愛吃雞屁股的呀?!"
大家你看我 我看你,露出不解的表情。
雞的肛門附近組織充滿了大大小小的腺體,
"身各類的穢物毒素都在這些腺體囤積。"
我同事慢條斯理 的說著 。


"同時,雞的肛門含有非常高密度的大腸桿菌,
當然,隨著蛋生出來,這些大腸桿菌就轉而密 布 在蛋殼上。"
"這也是為何大家一再強調蛋要熟食 的原因。"我同事補充。


"可是這些含著高密度大腸桿菌的雞蛋,
整齊排列在家中的冰箱時馬上污染了其它的蔬果及 置蛋架 ,
還有蛋殼表面未先清洗,直接把蛋殼打破進入煎鍋,
特別是一些大家普遍在生食的食物。"

所以,下次吃蛋前,請再考慮一下,務必把蛋殼沖洗乾淨,煮熟才吃。

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